Hoa hậu Đặng Thu Thảo là người đầu tiên được Hội Nạn nhân da cam/dioxin Việt Nam chọn và mời làm Đại sứ từ thiện cho Chương trình nhắn tin “Chung tay xoa dịu nỗi đau da cam” năm 2013.
Chiều 29/8, trường Đại học Tây Đô tổ chức buổi giao lưu thân mật giữa Ban giám hiệu và toàn thể sinh viên với hoa hậu Đặng Thu Thảo, sinh viên khoa kinh tế - tài chính - ngân hàng của trường vừa đoạt danh hiệu Hoa hậu Việt Nam 2012.
Hoa hậu Việt Nam 2012 Đặng Thu Thảo sở hữu vẻ đẹp dịu dàng, vóc dáng mảnh mai cùng gương mặt thanh thoát. Cô gái đến từ Cần Thơ cao 1,73 m, nặng 49 kg, số đo hình thể là 83-60-90.