'Đặc sản' thịt chuột ở Thái Bình
Quê lúa Thái Bình là "địa bàn" cho họ hàng nhà chuột sinh sôi nảy nở, con đàn, cháu đống, nhiều không kể xiết. Thịt chuột nấu đông, thịt chuột nấu canh, thịt chuột nướng xiên, chuột ép lá ré, nướng than lại là món ăn khoái khẩu của dân nhậu, mà không phải ở đâu cũng có.