Liên đoàn bóng đá Qatar vượt qua hai ứng cử viên khác là Liên đoàn bóng đá Hàn Quốc và Indonesia để nhận trách nhiệm tổ chức giải đấu. Tuy nhiên, thời gian tổ chức giải đấu này vẫn chưa được AFC thống nhất. Theo lịch thi đấu dự kiến trước đó, vòng chung kết Asian Cup 2023 sẽ được tổ chức từ 16/6 - 16/7/2023.
Tuy nhiên, Tổng thư ký AFC Shaikh Salman bin Ebrahim Al Khalifa cho biết: “Nếu Hàn Quốc được chọn làm chủ nhà, vòng chung kết Asian Cup 2023 sẽ tổ chức vào tháng 7/2023 vì thời tiết lúc đó thích hợp. Tuy nhiên, nếu chủ nhà là Qatar thì giải đấu sẽ diễn ra vào tháng 1/2024 vì lúc đó thời tiết không quá nóng".
Qatar được đánh giá là quốc gia có nhiều kinh nghiệm tổ chức các giải đấu lớn, vượt trội các ứng cử viên khác về cơ sở vật chất tiêu chuẩn FIFA khi là nước đăng cai tổ chức VCK FIFA World Cup 2022. Các chính sách về nhập cảnh, kiểm soát COVID-19 của quốc gia này cũng thuận lợi hơn đối với công tác tổ chức.
Hiện tại đội tuyển Qatar cũng đang là đương kim vô địch của giải đấu và từng đăng cai giải đấu này hai lần vào các năm 1988 và 2011.
Kể từ năm 2019, vòng chung kết Asian Cup nâng số lượng các đội tham dự từ 16 lên 24 đội. Vòng chung kết Asian Cup 2023 đã xác định được 24 đội tham dự (trong đó có 4 quốc gia Đông Nam Á là Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Indonesia).
Tuyển Việt Nam sớm lọt vào vòng chung kết Asian Cup 2023 (không cần tham dự vòng loại) nhờ việc giành vé vào vòng loại thứ ba World Cup 2022.
Với việc đăng cai thành công vòng chung kết Asian Cup 2023, Qatar sẽ không đăng cai vòng chung kết Asian Cup 2027 như đăng ký trước đó. Như vậy, Ấn Độ và Saudi Arabia là hai quốc gia lọt vào danh sách rút gọn cho việc chọn nước chủ nhà của kỳ ASIAN Cup kế tiếp năm 2027.
Danh sách 24 đội dự vòng chung kết Asian Cup 2023:
Việt Nam, Thái Lan, Malaysia, Indonesia, Nhật Bản, Syria, Qatar, Hàn Quốc, Úc, Iran, Ả Rập Xê Út, UAE, Trung Quốc, Iraq, Oman, Li-băng, Jordan, Palestine, Uzbekistan, Ấn Độ, Hồng Kông, Bahrain, Tajikistan, Kyrgyzstan.