"Hộ nông dân Ngô Văn Đậu, xã Phú Thành, huyện Phú Tân có 10ha nuôi cá tra thương phẩm liên kết với doanh nghiệp, mỗi năm cung cấp khoảng 4.000 tấn nguyên liệu cho Công ty TNHH MTV Vĩnh Hoàn. Ảnh tư liệu: Vũ Sinh/TTXVN
Theo kế hoạch đến năm 2025, An Giang phát triển các mô hình nuôi cá tra ứng dụng công nghệ cao, tiên tiến, thân thiện môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu; tỉnh tăng diện tích sản xuất liên kết giữa các hộ nuôi với doanh nghiệp; giữa hợp tác xã, tổ hợp tác với doanh nghiệp đảm bảo lợi nhuận cho người nuôi. Diện tích nuôi cá tra tập trung tại An Giang ổn định từ 1.500 - 1.600 ha tập trung ở 4 địa phương như: Châu Phú, Châu Thành, Chợ Mới, Long Xuyên; áp dụng các tiêu chuẩn chứng nhận theo yêu cầu của thị trường đạt 70% và 90% diện tích nuôi cá tra được cấp mã số vùng nuôi.
An Giang đặt mục tiêu đến năm 2025 thành lập ít nhất 1 hợp tác xã cá tra; xây dựng 1 chuỗi liên kết cá tra giống theo hướng chất lượng cao và 1 chuỗi liên kết cá tra thương phẩm theo hướng đảm bảo an toàn thực phẩm. Tỉnh cũng tập trung xây dựng An Giang trở thành trung tâm sản xuất giống cá tra của vùng Đồng bằng sông Cửu Long trên cơ sở thực hiện "Đề án Liên kết sản xuất giống cá tra 3 cấp chất lượng cao vùng Đồng bằng sông Cửu Long tại An Giang"; trong đó, tỉnh tập trung nghiên cứu, nâng cấp, mở rộng quy mô Trung tâm Giống thủy sản để đảm bảo năng lực cung ứng giống cá tra cấp vùng; đẩy mạnh xây dựng chuỗi liên kết cá tra giống giữa các hộ ương giống với Công ty cổ phần Cá tra Việt Úc, Công Ty cổ phần Vĩnh Hoàn,...
Đến năm 2030, An Giang nâng diện tích nuôi thương phẩm cá tra đạt 1.600 ha, sản lượng cá tra thương phẩm đạt 500.000 tấn, giá trị sản xuất cá tra thương phẩm đạt trên 10.000 tỷ đồng, tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm đạt từ 5 - 8%, chiếm 80% giá trị xuất khẩu thủy sản của tỉnh. Tỉnh cũng đẩy mạnh xúc tiến xây dựng các chuỗi liên kết tiêu thụ cá tra xuất khẩu đáp, với sản lượng tiêu thụ được liên kết là 500.000 tấn/năm.
An Giang đặt mục tiêu đến năm 2030 thành lập thêm ít nhất 1 hợp tác xã cá tra; thu hút, mời gọi ít nhất 2 doanh nghiệp chế biến cá tra xuất khẩu tham gia đầu tư xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ cá tra trên địa bàn tỉnh. Đồng thời tỉnh cũng đảm bảo 90% diện tích nuôi cá tra được chứng nhận VietGAP, GlobalGAP, ASC, BAP hoặc chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Để triển khai kế hoạch thành công, bà Nguyễn Thị Minh Thúy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang cho biết, giai đoạn 2024 - 2025 An Giang sẽ tập trung xây dựng vùng nguyên liệu, liên kết tiêu thụ sản phẩm; hình thành các vùng sản xuất có sự liên kết giữa các hợp tác xã, tổ hợp tác, doanh nghiệp và người nuôi; sử dụng con giống giống chất lượng cao, áp dụng tiến bộ kỹ thuật cao giúp giảm chi phí đầu vào nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm thất thoát trong quá trình nuôi…
"Tỉnh sẽ tuyên truyền, chuyển giao các tiến bộ kỹ thuật cho nông dân về giống cá tra, kỹ thuật nuôi, trong đó chú ý đến tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngành nông nghiệp An Giang sẽ tổ chức các lớp tập huấn quy trình kỹ thuật sản xuất cá tra cho các hộ nông dân tham gia chuỗi liên kết;ưu tiên đào tạo, tập huấn cho nông dân ở các vùng sản xuất tập trung, vùng chuyên canh tham gia liên kết sản xuất cá tra", bà Thúy cho biết.
Theo Phó chủ tịch UBND tỉnh An Giang, thời gian tới An Giang sẽ tập trung xây dựng 2 mô hình liên kết trong sản xuất cá tra bền vững theo chuỗi giá trị sản phẩm, áp dụng cơ giới hóa trong sản xuất cá tra nhằm nâng cao năng suất, chất lượng, giảm tổn thất sau thu hoạch. Tỉnh cũng khuyến khích các tổ chức, cá nhân, đặc biệt doanh nghiệp chế biến là nhân tố chủ đạo, sản xuất - kinh doanh theo chuỗi giá trị từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm theo hướng bền vững.
Hiện toàn tỉnh An Giang có trên 1.220 ha mặt nước nuôi thương phẩm với khoảng 399 cơ sở nuôi cá tra thương phẩm. Sản lượng ước đạt khoảng 600.000 tấn/năm. Hiện diện tích liên kết tiêu thụ cá tra thương phẩm của An Giang khoảng 1.072 ha, chiếm 87,6% diện tích nuôi toàn tỉnh; trong đó, diện tích vùng nuôi doanh nghiệp trên 778 ha, có 9 chuỗi liên kết với 99 cơ sở nuôi liên kết, diện tích gần 294 ha. Doanh nghiệp liên kết nổi bật như: Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn, Công ty IDI- Tập đoàn Sao Mai, Công ty cổ phần Thực phẩm Hưng Phúc Thịnh....
Ông Nguyễn Sĩ Lâm, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn An Giang cho biết, hiện trên địa bàn tỉnh có trên 313 ha diện tích nuôi cá tra đạt các chứng nhận các tiêu chuẩn nhận quốc tế như: ASC, BAP, Global GAP và VietGAP, với sản lượng khoảng 200.000 tấn/năm, chiếm 25,6% diện tích nuôi cá tra toàn tỉnh. Trong đó diện tích nuôi cá tra đạt tiêu chuẩn ASC, BAP và chứng nhận khác với diện tích trên 252 ha; diện tích nuôi đạt chứng nhận theo tiêu chuẩn VietGAP với diện tích 61,1 ha.
Theo ông Lâm, An Giang hiện có nhiều cơ sở nuôi cá tra thương phẩm đạt chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế ASC, BAP như: Vĩnh Hoàn, Nam Việt, Sao Mai, Lộc Kim Chi, Hưng Phúc Thịnh, An Mỹ… với diện tích trên 253 ha, sản lượng đạt khoảng 87.000 tấn. Hiện tỉnh cũng có nhiều cơ sở sản xuất giống cá tra đạt chứng nhận quốc tế BAP, Global GAP như: Vĩnh Hoàn, Nam Việt, Nha Trang Seafood với diện tích trên 60 ha, năng lực sản xuất khoảng 4.300 con giống/năm.