Người dân mua sắm tại siêu thị Big C Thăng Long. Ảnh: Trần Việt/TTXVN
Đại diện các hệ thống siêu thị trên đều cho biết đã chủ động sớm dự trữ nguồn hàng và có phương án cung ứng bổ sung kịp thời, đặc biệt là các mặt hàng thiết yếu như gạo, thịt, cá, rau xanh... đã được tăng lượng dự trữ, tăng nguồn cung hàng hóa gấp nhiều lần và cam kết không tăng giá bán.
Phóng viên ghi nhận tới thời điểm chiều 13/9, tại hệ thống siêu thị BRGMart nhu cầu mua sắm hàng hóa đã bình ổn trở lại. Người tiêu dùng đã mua sắm bình thường trở lại các mặt hàng thực phẩm ăn liền như: Bánh, xúc xích, sữa, đồ hộp, thịt nguội, các loại mì ăn liền, mì khô, phở, miến, bánh đa, rau của quả, các loại nước tinh khiết, nước khoáng...
Chị Nguyễn Hương Giang, cư trú tại Tràng Thi, quận Hoàn Kiếm cho biết, hôm nay vào siêu thị mua thực phẩm không thấy cảnh chen lấn mua hàng, khi thanh toán không phải xếp hàng dài đợi thanh toán, có chỉ sau một vài người, các mặt hàng rau xanh tới thực phẩm tươi sống từ thịt gà, lợn cho đến thủy hải sản, hoa quả tươi được bày đầy ắp trên các sạp hàng... không còn cảnh đông đúc tranh mua như hôm mưa bão.
Bà Nguyễn Thị Hiền, Phó Tổng Giám đốc BRGMart cho biết, hệ thống đã đặt hàng, tăng lượng dự trữ hàng hóa thiết yếu 30% so với trước bão, lũ. Giá cả hàng hóa cũng không có biến động. Mặt hàng rau xanh, sau ảnh hưởng bởi bão có hạn chế về chủng loại, tuy nhiên ngay sau đó BRGMart đã bổ sung đặt hàng và tới hôm nay thì các sản phẩm rau ăn lá đã tương đối đầy đủ. Mặt hàng thịt lợn và thịt gà, thuỷ hải sản cũng tăng lượng hàng nhập về khoảng 30%, có bổ sung nhiều sản phẩm lợn mảnh, gà nguyên con, hiện tại hàng hóa đầy đủ.
"Chính vì vậy, tôi khẳng định sẽ không thiếu hàng với người tiêu dùng sau bão", bà Hiền nhấn mạnh. Với các mặt hàng thiết yếu, gạo, dầu, nước mắm và thực phẩm tươi sống, rau củ quả, thịt, cá cũng được siêu thị chuẩn bị đầy ắp các quầy hàng, đầy đủ, phong phú.
Qua khảo sát thực tế tại siêu thị BRGMart 120 Hàng Trống, bà Nguyễn Bích Ngọc, Giám đốc siêu thị cho biết, mấy ngày gần đây nhu cầu mua thực phẩm của người dân tăng cao, nên cửa hàng cũng đã tăng lượng nhân viên để đảm bảo phục vụ. Do ảnh hưởng bão lũ nhưng siêu thị vẫn đảm bảo nguồn hàng, giá cả không biến động.
Cụ thể rau ngót VG Omega có giá 49.500 đồng/kg; xà lách lô lô xanh VG Omega 52.500 đồng/kg; cải chíp VG Omega 24.500 đồng/kg; cải ngọt VG Omega 32.500 đồng/kg; mồng tơi VG Omega 36.500 đồng/kg; rau dền VG Omega 35.500 đồng/kg; rau muống VG Omega 33.500 đồng/kg; bắp cải trắng VG Y Tý 36.000 đồng/kg; cà rốt VG Omega 30.000 đồng/kg; khoai tây VG Omega 29.000 đồng/kg; bí xanh VG Omega 43.500 đồng/kg. Bên cạnh đó, Công ty làm việc với các đối tác kinh doanh để có giá ổn định, góp phần bình ổn thị trường, ổn định tâm lý người dân. Một số mặt hàng còn được giảm giá như: dầu ăn Rafini giảm giá tới 45%, táo Jazz giảm 30%...
Bà Nguyễn Bích Ngọc cho biết thêm, đối với các mặt hàng khô, mọi người có thể mua nhiều để tích trữ, còn với rau xanh chỉ nên mua vừa đủ hoặc dư một chút, vì nếu mua quá nhiều và không bảo quản được để hỏng rất phí. Hiện tại rau xanh chưa tăng giá, nhưng một vài ngày tới chắc sẽ biến động chút ít do nguồn cung hạn chế bởi ảnh hưởng mưa bão.
Ngoài bán hàng trực tiếp, BRGMart 120 Hàng Trống và các siêu thị cùng hệ thống triển khai bán hàng online, do mưa bão lượng khách hàng đặt hàng qua online cũng tăng khoảng 30%, nhân viên siêu thị BRGMart rất tích cực hỗ trợ đầy đủ giao hàng tận nơi cho khách hàng.
Tương tự với hệ thống siêu thị WinMart, theo ông Nguyễn Tiến Dũng, Phó tổng Giám đốc WinMart, hệ thống siêu thị WinMart và cửa hàng WinMart+/WiN đã chuẩn bị kỹ lưỡng nhằm đảm bảo cung ứng đầy đủ hàng hoá, đáp ứng nhu cầu mua sắm của khách hàng trong thời điểm này. Đặc biệt, hiện siêu thị đang đẩy mạnh nguồn cung rau củ quả tăng gấp 2 lần so với ngày thường, cam kết luôn đảm bảo đầy đủ nguồn cung rau củ quả. Sau bão lũ, mặc dù có những thiệt hại và điều kiện thời tiết có thể ảnh hưởng đến việc vận chuyển, WinMart/WinMart+/WiN đã chủ động tăng cường nhập hàng từ các nhà cung cấp và vùng sản xuất từ Lâm Đồng và miền Nam, đảm bảo rằng hàng hóa luôn sẵn sàng và đầy đủ phục vụ người tiêu dùng.
Đối với những vùng bị ảnh hưởng nặng nề bởi lũ lụt khiến rau lá bị hỏng, siêu thị đã nhanh chóng điều phối nguồn cung từ các nông trại WinEco và các nhà cung cấp khác ở Lâm Đồng và Miền Nam. Điều này giúp hệ thống đảm bảo luôn có đầy đủ rau sạch tại các siêu thị và cửa hàng để phục vụ khách hàng.
Hiện tại, các mặt hàng thực phẩm tươi sống như thịt, cá, rau củ, cùng các sản phẩm thiết yếu như gạo, mì… vẫn được cung cấp đầy đủ với giá cả ổn định. Ngoài ra, chương trình ưu đãi 20% dành cho các sản phẩm thịt sạch MEATDeli và rau sạch WinEco vẫn được áp dụng cho hội viên WiN.
Tương tự, ông Vũ Anh Khoa, Chủ tịch HĐQT Saigon Co.op cho biết, trước những diễn biến phức tạp của tình hình mưa lũ do hoàn lưu cơn bão số 3 Yagi, Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại Tp. Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) tập trung nguồn lực tiếp ứng cho hệ thống phân phối và kho vận miền Bắc; Saigon Co.op đã tăng lượng hàng hóa dự trữ dành cho khu vực miền Bắc gấp 3 lần so với ngày thường.
Trung tâm phân phối miền Bắc của Saigon Co.op (tại Bắc Ninh) được đặt trong trạng thái khẩn trương nhất, toàn bộ nhân viên được chia ca kíp, tăng ca làm việc để Trung tâm hoạt động 24/24 với nhiệm vụ xử lý và điều phối xe vận chuyển hàng hóa. Siêu thị kêu gọi khách không cần tích trữ, nguồn cung hàng hóa luôn đáp ứng đủ. Saigon Co.op tập trung nguồn lực tiếp ứng cho hệ thống phân phối và kho vận miền Bắc; đảm bảo nguồn hàng, vệ sinh an toàn thực phẩm, giá cả không biến động; làm việc với các đối tác kinh doanh để khuyến mãi đậm dành riêng cho thị trường miền Bắc, góp phần bình ổn thị trường, ổn định tâm lý người dân.
Rau ăn lá, trái cây là mặt hàng chịu ảnh hưởng nhiều nhất theo tình hình thời tiết, nên Saigon Co.op đã tăng cường mặt hàng này từ Đồng Nai, Lâm Đồng, Đà Lạt và một số tỉnh miền Tây Nam Bộ. Saigon Co.op đã đặt hơn 200 tấn bao gồm rau muống, cải ngọt, bí đao, cải thảo, dưa leo, cà chua, xà lách, ớt chuông, bầu, bí, bưởi, chuối, xoài, dưa hấu, dưa lưới, cam… từ các nhà vườn, hợp tác xã, hộ kinh doanh… và sẽ vận chuyển liên tục từ Nam ra Bắc.
Tại từng điểm bán, Co.opmart đã tăng giờ phục vụ, chỉ đóng cửa khi vị khách cuối cùng ra về. Nhân viên Co.opmart túc trực tại các line hàng, cash thu ngân, kho bãi… để hỗ trợ khách hàng mua sắm thuận tiện và nhanh chóng. Sức mua và lượt khách tại siêu thị tăng 50% so với ngày thường.
Các đơn hàng đặt trực tuyến tăng gấp 2 - 3 lần, đơn tập trung vào nhóm các thực phẩm khô như mì, bún, miến phở ăn liền, lương khô, sữa, bánh kẹo. Đơn hàng được nhân viên sắp xếp, nỗ lực giao trong ngày. Đối với những khu vực đang bị giao thông chia cắt, Co.opmart trao đổi với khách hàng nhằm tìm kiếm giải pháp giao nhận thuận tiện nhất.
Siêu thị kêu gọi khách không cần tích trữ, nguồn cung hàng hóa luôn đáp ứng đủ Saigon Co.op đã tăng lượng hàng dự trữ dành cho khu vực miền Bắc gấp 3 lần so với ngày thường.
Ngoài việc đảm bảo nguồn hàng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giá cả bình ổn, Co.opmart cũng tăng cường thực hiện khuyến mãi để đưa các mặt hàng thiết yếu được giảm giá sâu. Các mặt hàng khuyến mãi cụ thể: các loại mì/phở/cháo ăn liền; sữa chua; sữa tươi; các loại bánh quy, bánh gạo; các loại nước giặt, nước xả vải; các loại rau, củ, quả tươi; thịt heo, bò, gia cầm các loại…
Chị Nguyễn Thị Ngân Kiều, Trưởng bộ phận kinh doanh Top Maket Lê Trọng Tấn cho biết, để cung ứng nguồn hàng kịp thời đến tận tay người tiêu dùng, Top Maket huy động mọi nguồn lực vận chuyển nông sản từ các nông trường phía Nam, đảm bảo nguồn cung cấp rau củ quả sạch, an toàn cho các tỉnh miền Bắc, hỗ trợ người dân vượt qua giai đoạn khó khăn do thiên tai. Đảm bảo nguồn cung cấp rau củ cho người dân, đồng thời bù đắp sự thiếu hụt do thiệt hại của các nông trường miền Bắc sau bão Yagi, nhất là các loại rau phổ biến như mồng tơi, cải ngọt, cải xanh, cải chíp, bầu bí, mướp đắng, và nhiều mặt hàng khác.
Ông Hà Long Thành, Giám đốc vận hành sản xuất WinEco cho biết, nhằm khắc phục tình trạng thiếu hụt rau củ do thiên tai gây ra, WinEco đã ngay lập tức triển khai kế hoạch thu hoạch, vận chuyển và phân phối nông sản từ miền Nam ra miền Bắc. Từ ngày 8/9, gần 100 tấn rau củ thiết yếu đã được vận chuyển mỗi ngày từ miền Nam và Lâm Đồng ra miền Bắc.
Đây là nỗ lực của WinEco nhằm đảm bảo nguồn cung cấp rau củ cho người dân, đồng thời bù đắp sự thiếu hụt do thiệt hại của các nông trường miền Bắc sau bão Yagi, nhất là các loại rau phổ biến như mồng tơi, cải ngọt, cải xanh, cải chíp, bầu bí, mướp đắng, và nhiều mặt hàng khác.
Đặc biệt, các nông sản WinEco được bày bán tại chuỗi siêu thị, cửa hàng WinMart, WinMart+, WIN không tăng giá, giúp ổn định thị trường. Ngoài ra, để đảm bảo duy trì ổn định nguồn hàng của miền Bắc đến cuối tháng, WinEco đẩy mạnh hoạt động sản xuất tại các nông trường ở Lâm Đồng và miền Nam để duy trì ổn định sản lượng cung cấp cho thị trường miền Bắc và bình ổn giá cho người tiêu dùng sau ảnh hưởng từ bão Yagi.
Trao đổi với phóng viên Thông tấn xã Việt Nam, Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính) cho biết: qua nắm bắt sơ bộ tình hình tại một số địa bàn các tỉnh một số thời điểm đã xuất hiện việc khan hiếm một số mặt hàng như rau, củ quả, thực phẩm, nước uống... dẫn đến tăng giá cục bộ tại một số địa bàn.
Tuy nhiên, Cục Quản lý giá dự báo giá cả các mặt hàng trên sẽ sớm trở lại bình thường trong những ngày tới do các giải pháp điều hành, chỉ đạo tăng cường nguồn cung quyết liệt của Chính phủ và các bộ, ngành. UBND các địa phương như Lào Cai, Yên Bái, Quảng Ninh, Hải Phòng đều đã có văn bản gửi các đơn vị trực thuộc để nhanh chóng nắm bắt kịp thời diễn biến giá cả thị trường cũng như tăng cường công tác quản lý giá, bình ổn thị trường trên địa bàn.
Theo Cục Quản lý giá, nguồn cung lương thực, thực phẩm bị thiếu hụt do bão lụt tại miền Bắc đang được các doanh nghiệp tăng cường điều chuyển nhập hàng từ miền Nam, nhiều siêu thị vẫn đang giữ giá ổn định các mặt hàng thực phẩm tươi sống (thịt, cá, rau củ), các sản phẩm thiết yếu như gạo, mỳ tôm.