Tôm thẻ chân trắng. Ảnh minh họa: Huỳnh Sử/TTXVN
Tính đến trung tuần tháng 6, diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ cao hơn 1.440 ha, với lượng con giống trên 1,53 tỉ con giống, tăng 2,26 lần so cùng kỳ mùa vụ năm 2023.
Theo ông Trần Trường Giang, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh, mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao đã khẳng định tính ưu thế an toàn, hiệu quả qua nhiều mùa vụ nuôi nên nông dân có đủ điều kiện mạnh dạn thực hiện.
Trong 4 năm vừa qua, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn tỉnh đạt hiệu quả kinh tế rất cao. Năng suất bình quân của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng này đạt từ 50 - 55 tấn/ha/vụ, cao gấp từ 7 - 10 lần so với mô hình nuôi tôm thâm canh bình thường.
Bà Trịnh Thị Loan, ở xã Mỹ Long Nam, huyện Cầu Ngang, người đã thực hiện mô hình nuôi tôm thẻ siêu thâm canh công nghệ cao thành công trong 3 năm nay. Theo bà Loan mô hình nuôi tôm hiện đại này vừa hiệu quả vừa bền vững. Nhờ lót bạt đáy ao và thành ao nên hạn chế mức thấp nhất những mầm bệnh từ trong đất lây nhiễm cho tôm; giúp người nuôi chủ động quản lý tốt môi trường nước về độ mặn, độ pH.
Mô hình nuôi tôm của bà Loan có tổng diện tích 1,5 ha bố trí gồm 8 ao nuôi, mỗi ao có diện tích 1.600 m2 cùng một hệ thống ao trữ lắng lọc, ao xử lý nước thải tuần hoàn khép kín không xả thải ra môi trường. Diện tích này, mỗi năm được nuôi 2 vụ tôm thẻ, đạt tổng sản lượng khoảng hơn 100 tấn tôm thương phẩm.
Năm 2023, ngành nông nghiệp tỉnh Trà Vinh thực nghiệm thành công mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng 2 giai đoạn ứng dụng công nghệ 4.0, kết hợp hầm biogas tại xã Hiệp Mỹ Tây, huyện Cầu Ngang và xã Đôn Xuân, huyện Duyên Hải. Mô hình nuôi tôm này được bố trí gồm ao ương, ao lắng, ao xử lý nước thải và ao nuôi có diện tích 1.500 m2/ao, mật độ thả tôm nuôi 200 con/m2.
Ưu thế của mô hình là ao nuôi được che phủ lưới với độ che nắng 65%, lắp đặt hệ thống xi-phông, quạt nước, sục ô-xy đáy; có hệ thống giám sát và cảnh báo môi trường nước tự động, cùng hầm biogas để thu gom và xử lý chất thải giảm ô nhiễm môi trường nước. Nhờ có hệ thống này giúp giúp người nuôi tôm kịp thời xử lý các yếu bất lợi nhờ hệ thống giám sát tự động các chỉ số ô-xy hòa tan, nhiệt độ, độ pH, độ mặn nước trong ao nuôi,..
Về qui trình kỹ thuật nuôi tôm trải qua 2 giai đoạn, gồm tháng nuôi đầu tiên tôm được ương nuôi hoàn toàn trong nhà kính để quản lý, chăm sóc tốt hơn so với ao nuôi nên tỉ lệ tôm sống trong giai đoạn ương đạt 100%. Giai đoạn 2 kể từ tháng thứ 2 trở đi, tôm được đưa ra ao nuôi, tỉ lệ tôm sống bình quân đạt trên 94%.
Sau khoảng 70 - 75 ngày nuôi, tôm nuôi đạt kích cỡ bình quân 55 con/kg, tương đương năng suất đạt trên 34 tấn/ha/vụ. Nếu giá tôm thẻ thương phẩm loại 55 con/kg đạt mức 120.000 - 130.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí đạt lợi nhuận khoảng 1 - 1,5 tỉ đồng /ha/vụ. Đây là mô hình đang được ngành nông nghiệp tỉnh hỗ trợ kỹ thuật, khuyến khích thực hiện đối hộ nông dân có điều kiện.
Ông Trần Trường Giang cho biết, năm 2024, tỉnh Trà Vinh đề ra chỉ tiêu sản lượng nuôi trồng thủy sản đạt hơn 192.000 tấn; trong đó sản lượng nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng đạt hơn 97.000 tấn, tăng 7.000 tấn so năm 2023. Tổng giá trị toàn ngành thủy sản đạt 12.700 tỉ đồng, tăng 850 tỉ đồng so năm 2023.