Dù nhiều doanh nghiệp đã ký cam kết sẽ giữ giá ổn định trong dịp Tết Giáp Ngọ, nhưng hiện nay các loại thực phẩm phục vụ cho nhu cầu ngày Tết như các loại đồ khô, thủy sản khô, các loại thịt gia súc, gia cầm tại các chợ bán lẻ trên địa bàn TP Hồ Chí Minh đã rục rịch tăng giá.
Theo ghi nhận của phóng viên, tại các chợ như Bà Chiểu (Q. Bình Thạnh), chợ Thị Nghè (Q.1); chợ Vườn Chuối (Q.3)...hầu hết các loại thực phẩm đã bắt đầu tăng giá. Theo đó, giá thịt heo tăng từ 5000 đồng - 10000 đồng/ kg như: thịt ba rọi từ 85.000 đồng/ kg tăng lên 90.000 đồng/ kg; sườn non từ 120.00 đồng lên 130.000 đồng/kg. Tương tự giá thịt bò thăn trước đây có giá 240.000 đồng/ kg nay tăng lên 270.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, giá thịt gà cũng tăng đáng kể, giá gà ta từ 140.000 - 145.000 đồng/ kg, gà công nghiệp 90.000 đồng/ kg, tăng từ 10.000 -15.000 đồng/kg.
Một tiểu thương ở chợ Thị Nghè cho biết: "Gần Tết, các cơ sở làm giò, chả và dùng thịt để chế biến các loại thực phẩm phục vụ Tết tăng cao khiến cho các mặt hàng này về chợ bị khan hiếm, đồng thời giá thịt lấy ở các lò mổ cũng tăng nên phải bán tăng thôi. Chứ dạo này buôn bán cũng ế ẩm, giá tăng người mua lại ít đi".
Không chỉ các mặt hàng tươi sống tăng giá mà các mặt hàng thủy sản khô cũng rục rịch nhích lên hàng ngày. Tại khu bán thủy sản khô chợ Bà Chiểu (Q. Bình Thạnh) các loại thực phẩm khô được bày bán khá phong phú như: tôm khô, mực khô, bò khô... Theo đó giá mực tẩm từ 500.000- 600.000 đồng/kg; các loại tôm khô có giá trung bình từ 600.000 - 1,5 triệu đồng/ kg. Theo các tiểu thương bán hàng ở đây thì giá các loại này đã tăng khoảng 10 % so với tháng 12 và dự báo sẽ còn tiếp tục tăng vào những ngày cận Tết.
Theo dự báo của các tiểu thương, các loại thực phẩm khô sẽ tiếp tục tăng giá vào những ngày cận Tết. |
Bên cạnh đó, do tâm lý tích trữ sớm các mặt hàng sản phẩm đồ khô của người tiêu dùng như: măng khô, nấm mèo, hạt khô... nên các mặt hàng này cũng được các tiểu thương đẩy giá lên so với trước từ 5.000 – 10.000 đồng/kg. Lý giải về nguyên nhân tăng giá, các tiểu thương đều cho rằng, gần Tết nhu cầu tiêu dùng tăng dẫn đến tình trạng khan hiếm hàng buộc phải tăng giá. Đồng thời dự báo vào khoảng 20 các mặt hàng này tiếp tục tăng từ 10 -15%.
Trong khi các loại thực phẩm ở chợ lẻ tăng giá thì các chợ đầu mối khẳng định giá cả vẫn đang ổn định và lượng hàng không khan khiếm. Ông Nguyễn Đăng Phú, Phó Giám đốc chợ Bình Điền cho biết: Hiện mỗi đêm thịt heo về chợ khoảng 70 tấn, tăng gấp đôi so với ngày thường. Và giá cả vẫn giữ mức ổn định.
Bên cạnh đó, ông Nguyễn Quốc Chiến, Trưởng Ban Vật giá, Sở Tài chính TP Hồ Chí Minh cho biết: Để ngăn chặn các mặt hàng tăng giá mạnh trong dịp Tết, lực lượng thanh tra sẽ kiểm tra các điểm bán hàng hóa. Sở tổ chức 10 tổ thanh tra để phối hợp với các quận, huyện. Đặc biệt, sẽ tăng cường kiểm tra giá và xử lý từ ngày 28 Tết đến mùng 5 Tết”. Theo bà Lê Ngọc Đào, Phó Giám đốc Sở Công thương TP Hồ Chí Minh, hiện thành phố đã chuẩn bị chu đáo nguồn hàng Tết với tổng số tiền lên 7.500 tỷ. Hàng bình ổn chiếm 30-60% mặt hàng thiết yếu. Không chỉ có chương trình bình ổn giá, nhiều đơn vị còn lên kế hoạch khuyến mãi tiêu dùng. Tuy nhiên theo dự báo, vào những ngày cao điểm của dịp Tết một số mặt hàng sẽ tăng nhẹ. Tuy nhiên, do có sự chuẩn bị tốt về nguồn hàng bình ổn nên chắc chắn không có sự tăng giá đột biến.
Đan Phương