Lô thịt gà xay 330 kg đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ bị lực lượng chức năng phát hiện tại Hộ kinh doanh thực phẩm đông lạnh Hoàng Minh Hải ở thành phố Thuận An. Ảnh: TTXVN phát
Điển hình, lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ 330 kg thịt gà xay đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ tại hộ kinh doanh thực phẩm đông lạnh Hoàng Minh Hải (tại ô 22, G9, khu dân cư Vĩnh Phú 1, khu phố Phú Hội, phường Vĩnh Phú, thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương).
Qua kiểm tra tình hình về thị trường, các lực lượng thuộc Phòng Cảnh sát Điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an tỉnh Bình Dương vừa ngăn chặn kịp thời một vụ kinh doanh thực phẩm gồm 39kg ba chỉ bò cuộn không có thời hạn sử dụng đối với nguyên liệu thuộc diện bắt buộc phải ghi thời hạn sử dụng xảy ra tại địa điểm kinh doanh số 3 - Công ty Trách nhiệm hữu hạn thực phẩm Tư Nam ở 340, số 123 B1, đường Hòa Lân, khu phố Hòa Lân, phường Thuận Giao, thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương.
Phòng Cảnh sát Điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường phối hợp với Công an thành phố Thủ Dầu Một, Cục Quản lý thị trường tỉnh Bình Dương tiến hành kiểm tra hành chính Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thương mại và Dịch vụ Trí Tiến, (phường Phú Mỹ, thành phố Thủ Dầu Một). Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện nhân viên công ty đang trộn 3 loại nho sấy khô có nguồn gốc Ấn Độ, để đóng thành 1.908 hộp dán nhãn sản phẩm nho sấy khô do Mỹ sản xuất.
Tại khu sản xuất, lực lượng chức năng còn phát hiện khoảng 40 kg nho đã được phối trộn để chuẩn bị đóng gói thành phẩm và nhiều thùng nho khô thành phẩm của nhiều hãng khác nhau. Qua làm việc, chủ công ty khai nhận, thấy nhu cầu khách hàng đặt mua số lượng lớn sản phẩm nho sấy khô mang nhãn hiệu Mỹ trong dịp Tết nên đã mua nguyên liệu nho sấy có nguồn gốc từ Ấn Độ đem về trộn, đóng gói thành sản phẩm nho sấy khô mang nhãn hiệu do Mỹ sản xuất…
Cùng với đó, lực lượng chức năng xử lý vi phạm về không thực hiện đúng quy trình giết mổ gia súc theo quy định (sản phẩm động vật sau giết mổ để trên nền, sàn khu vực giết mổ; người tham gia giết mổ không mang bảo hộ lao động theo quy định), nước thải từ quá trình giết mổ xả ra môi trường có mùi hôi, màu đen xảy ra tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên giết mổ gia súc Tân Bình ở khu phố Tân Thắng, phường Tân Bình, thành phố Dĩ An, tỉnh Bình Dương.
Từ các vụ việc trên, Phòng Cảnh sát Điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an tỉnh Bình Dương khuyến cáo người dân tăng cường ý thức về an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe trong dịp Tết và cả trong thực đơn hàng ngày. Các tổ chức, cơ sở kinh doanh, hộ gia đình được yêu cầu tuân thủ các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh.
Người chế biến và phục vụ thực phẩm cần chọn lựa kỹ càng, không sử dụng thực phẩm ôi thiu, đổi màu và tuân thủ quy định về sử dụng chất cấm, phụ gia thực phẩm. Các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn phải đảm bảo vệ sinh và bảo quản thực phẩm đúng cách. Các doanh nghiệp, tổ chức không tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm sẽ bị xử lý theo pháp luật, đặc biệt nếu gây ngộ độc cho người tiêu dùng…