Tags:

Chế biến

• 

  ASEAN, Trung Quốc thúc đẩy hợp tác về sầu riêng

  Trung Quốc đã và đang thúc đẩy hợp tác với các nước thuộc Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) về sầu riêng, đặc biệt trong lĩnh vực đổi mới công nghệ nhân giống, kỹ thuật trồng và chăm sóc cũng như chế biến, đảm bảo chuỗi liên kết sản xuất bền vững.
• 

  WHO: Bốn ngành công nghiệp gây hại sinh mạng ở châu Âu

  Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) giữa tháng 6/2024 đã chỉ ra 4 ngành công nghiệp là tác nhân chính khiến khoảng 2,7 triệu người thiệt mạng mỗi năm ở châu Âu, bao gồm các ngành liên quan sản xuất thuốc lá, thực phẩm siêu chế biến, nhiên liệu hóa thạch và đồ uống có cồn.
• 

  Chế biến sâu gia tăng giá trị xuất khẩu nông sản

  Theo khuyến nghị của các chuyên gia nông nghiệp và giới nghiên cứu, để xuất khẩu nông sản trong năm 2024 đạt giá trị cao hơn và thiết lập nhiều kỷ lục mới về kim ngạch xuất khẩu ở một số mặt hàng chủ lực, ngành hàng nông sản Việt cần tập trung đầu tư nhiều hơn về chế biến sâu nhằm nâng cao sức cạnh tranh, xây dựng được chuỗi ngành hàng chuyên nghiệp và tạo ra những sản phẩm nổi trội, đem lại giá trị cao hơn.
• 

  Tây Ban Nha đứng đầu thế giới về sản lượng nấm 'kim cương đen'

  Tây Ban Nha đã trở thành "công xưởng" nấm truffle hay còn gọi là nấm cục - một loại nấm ăn thượng hạng trên thế giới - sau khi phát triển hiệu quả mô hình nuôi trồng và chế biến loại nấm đặc sản này trong những năm gần đây.
• 

  Thị trường kẹo chocolate 'lên ngôi' trong mùa Giáng sinh và Năm mới tại Anh

  Trước thềm Giáng sinh và Năm mới, nhiều hãng chế biến thực phẩm tại Anh đang tìm cách đẩy mạnh doanh số bán các sản phẩm kẹo chocolate, sau khi nắm bắt được thị hiếu người tiêu dùng vốn bị ảnh hưởng bởi lạm phát và cuộc khủng hoảng chi phí sinh hoạt.
• 

  Tìm cách đưa nông sản, thực phẩm chế biến của Việt Nam vào hệ thống phân phối nước ngoài

  Theo các chuyên gia kinh tế, doanh nghiệp nông sản, thực phẩm chế biến Việt Nam muốn vào hệ thống phân phối nước ngoài cần tuân thủ các yêu cầu về môi trường và chất lượng.
• 

  Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng thông tin về việc rà soát sử dụng hóa chất nhuộm chè

  Ngày 19/6, Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng cho biết đã có báo cáo gửi UBND tỉnh Lâm Đồng về việc rà soát, phòng ngừa việc sử dụng hoá chất nhuộm chè trên địa bàn tỉnh; trong đó, khẳng định các doanh nghiệp xuất khẩu chè sang thị trường Pakistan và Afghanistan không sử dụng hóa chất trong quá trình chế biến. 
• 

  Hoàn thuế VAT kéo dài, doanh nghiệp gỗ gặp khó

  Hiệp hội Gỗ và Lâm sản Việt Nam cho biết, theo thống kê sơ bộ của hiệp hội, số tiền thuế giá trị gia tăng (GTGT) doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu gỗ chưa được hoàn trả là 6.100 tỷ đồng. Các doanh nghiệp rất khó khăn khi không được hoàn thuế, thiếu vốn để xoay xở và hỗ trợ người lao động trong bối cảnh khan hiếm đơn hàng.
• 

  Nâng cao chất lượng và thương hiệu nho Ninh Thuận - Bài 1: Cây trồng chủ lực

  Ninh Thuận là xứ sở của những vườn nho, một sản phẩm nông nghiệp tạo dựng thương hiệu cho cả vùng đất. Khai thác tiềm năng về đất đai, khí hậu khô nóng đặc thù, tỉnh Ninh Thuận đang đẩy mạnh phát triển các giống nho ăn tươi mới, đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ quả nho, kết hợp phát triển du lịch sinh thái để nâng cao hiệu quả sản xuất.
• 

  Nhật Bản dỡ bỏ hạn chế kéo dài 20 năm với thịt bò chế biến của Canada

  Bộ Nông nghiệp Canada ngày 27/3 cho biết Nhật Bản đã dỡ bỏ các hạn chế áp dụng trong 20 năm qua đối với việc nhập khẩu thịt bò chế biến của Canada, cho phép mở rộng trao đổi mặt hàng này giữa hai nước.
• 

  Phát triển bền vững nghề nuôi biển - Bài 2: Tháo gỡ điểm nghẽn về chính sách

  Thủy sản là một trong những ngành tiên phong kiến tạo một nền sản xuất hàng hóa tập trung, quy mô lớn với doanh nghiệp làm nòng cốt, phát triển theo tiếp cận chuỗi giá trị, thiết lập liên kết dọc từ khai thác, nuôi trồng thủy sản đến bảo quản, chế biến và xuất khẩu, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về phát triển bền vững. Nhiều chính sách đã được ban hành nhằm phát triển ngành thủy sản nói chung và nuôi biển nói riêng. Tuy nhiên, trên thực tế vẫn còn nhiều điểm nghẽn gây khó khăn, lúng túng cho doanh nghiệp và cả cơ quan quản lý nhà nước.
• 

  Hỗ trợ chế biến, tiêu thụ, xuất khẩu và thương mại điện tử sản phẩm xoài Sơn La

  Ngày 28/5, UBND tỉnh Sơn La phối hợp với Cục Xúc tiến Thương mại (Bộ Công Thương) và các đơn vị chế biến tiêu thụ xuất khẩu tổ chức Lễ bàn giao sản phẩm xoài Sơn La theo thỏa thuận tiêu thụ cho các đơn vị chế biến, tiêu thụ, xuất khẩu và thương mại điện tử năm 2021.
• 

  Khai phá thị trường Ấn Độ cho nông sản, thực phẩm chế biến Việt Nam

  Là thị trường khổng lồ với gần 1,4 tỷ dân, Ấn Độ có tiềm năng lớn tiêu thụ đa dạng các sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm thế mạnh của Việt Nam, nhưng số lượng và kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng này của Việt Nam vào Ấn Độ vẫn còn rất khiêm tốn.
• 

  Ai Cập xây dựng nhà máy biến rơm rạ thành gỗ​

  Ngày 13/2, truyền thông Ai Cập cho biết, nước này sẽ triển khai dự án xây dựng nhà máy chế biến rơm rạ thành gỗ, có trị giá 228 triệu USD, nhằm góp phần hạn chế ô nhiễm không khí do hoạt động đốt loại phế thải nông nghiệp này.
• 

  Công nghiệp chế biến chế tạo giữ đà tăng trưởng cao

  Theo báo cáo của Bộ Công Thương, chỉ số sản xuất công nghiệp toàn ngành tháng 11 chỉ tăng 5,4%, ước tính giảm 1,6% so với cùng kỳ năm trước.
• 

  Ngành đường sắt bỏ miễn phí 'suất ăn hàng không' từ 15/3

  Công ty cổ phần Vận tải đường sắt Hà Nội vừa cho biết, từ ngày 15/3, công ty chỉ hỗ trợ một phần chi phí suất ăn chế biến sẵn (suất ăn hàng không) thay vì miễn phí toàn bộ như thời gian trước đây.
• 

  Năm 2019, tập trung phát triển công nghiệp chế biến, chế tạo

  Nhằm thực hiện hiệu quả Chương trình hành động của ngành công thương, thực hiện Nghị quyết số 01/NQ-CP ngày 1/1/2019 của Chính phủ về những nhiệm vụ giải pháp chủ yếu thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội và dự toán ngân sách nhà nước năm 2019, Bộ Công Thương đã đặt ra nhiều nhiệm vụ quan trọng; trong đó, tập trung vào phát triển công nghiệp chế biến, chế tạo.
• 

  Hà Nội xử phạt hơn 14 tỷ đồng các cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

  Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm thành phố Hà Nội Nguyễn Khắc Hiền cho biết, từ tháng 8/2017 đến nay, các cơ quan chức năng và chính quyền các quận, huyện của thành phố Hà Nội đã tổ chức gần 154.000 cuộc thanh tra, kiểm tra các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; đã phát hiện hàng ngàn cơ sở vi phạm, xử lý hành chính hơn 14 tỷ đồng, buộc tiêu hủy hàng hóa vi phạm trị giá hơn 3 tỷ đồng.
• 

  Bình Phước: Hỏa hoạn thiêu rụi kho hàng của Công ty chế biến mủ cao su

  Khoảng 15 giờ 30 ngày 27/12, một vụ cháy lớn xảy ra tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn một thành viên Phú Hợp (thôn Bàu Đỉa, xã Phước Tân, huyện Phú Riềng, tỉnh Bình Phước) chuyên sản xuất và chế biến mủ cao su.
• 

  Xử phạt nghiêm hành vi nhúng sầu riêng vào hóa chất độc hại

  Theo thông tin từ Văn phòng UBND tỉnh Đắk Nông, lãnh đạo UBND tỉnh Đắk Nông vừa ký quyết định xử phạt vi phạm hành chính với số tiền 60 triệu đồng đối với Công ty Trách nhiệm hữu hạn thương mại xuất nhập khẩu Nghiệp Xuân (thôn Phú Xuân, xã Đắk Nia, thị xã Gia Nghĩa, tỉnh Đắk Nông) do đã có hành vi sử dụng hóa chất không có trong danh mục được phép sử dụng, hóa chất không rõ nguồn gốc để sản xuất, chế biến thực phẩm.

Xem tiếp