Những kiến thức cơ bản về các kỹ thuật canh tác cây ớt nói chung ở điều kiện môi trường khí hậu và thổ nhưỡng của Việt Nam.
Với mong muốn làm giàu ngay tại mảnh đất quê hương, anh Lê Văn Thôi, thôn 5, xã Xuân Sinh, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa, đã thực hiện thành công mô hình trồng cây ớt an toàn xuất khẩu để vươn lên làm giàu.
Huyện uỷ, Ủy ban nhân dân huyện Vĩnh Bảo đã công bố các quyết định xử lý kỷ luật đối với 8 cán bộ xã Việt Tiến do những sai phạm trong sử dụng kinh phí hỗ trợ mô hình “Cánh đồng mẫu lớn” trên cây ớt và một số công trình khác tại địa phương này.
Hiện nay, giá ớt chỉ thiên tại tỉnh Trà Vinh đang hút hàng, thương lái thu mua tại ruộng từ 18.000 - 20.000 đồng/kg. Anh Lê Vũng Liêm ở ấp Thốt Lốt, xã Ngũ Lạc, huyện Duyên Hải (Trà Vinh) cho biết: Trên diện tích 600 m2 trồng cây ớt chỉ thiên xuất khẩu, anh đã thu hoạch hơn 300 kg...