Tags:

Hạt cốm

• Cốm Tày

  Trong bữa mừng cơm mới, trên bàn thờ tổ tiên, người Tày không thể quên món cốm nếp được gói vuông vắn bằng lá rong... Và trong bữa cơm mới đầu tiên, từng hạt cốm nhỏ được người ta mời nhau, đưa vào miệng để nghe cái vị thơm, vị ngọt của “hạt ngọc” bản mình.
• 

  Ngọt ngào hương cốm Tú Lệ

  Vào mùa này, mỗi khi có dịp đi qua đất Tú Lệ (huyện Văn Chấn, Yên Bái), ai nấy đều dừng chân mua một vài gói cốm về làm quà cho bạn bè, người thân. Thưởng thức những hạt cốm xanh, dẻo thơm, béo ngậy..., tôi không khỏi tò mò, tìm đến những người làm cốm để tìm hiểu.
• 

  Ngọt bùi cốm An Châu

  Thưởng thức món cốm trong cái se lạnh, hương lúa non phảng phất quyến rũ lạ kỳ. Đưa những hạt cốm nhỏ vào miệng ta cảm nhận vị ngọt đậm đà, dẻo quyện và vô cùng gần gũi với người nhà quê.

Xem tiếp