Tags:

Làm cá

• 

  Người Nhật lo sợ gấu đói tấn công vì biến đổi khí hậu làm cá hồi chậm xuất hiện

  Gấu nâu thường ăn cá hồi, nhưng nhiệt độ đại dương tăng lên khiến các loài cá di cư chậm hơn, dẫn đến nguồn thức ăn của chúng ngày càng cạn kiệt.
• 

  Kiên Giang giữ thương hiệu cho sản phẩm cá khô

  Nghề làm cá khô và tôm khô được nhiều người dân ở một số huyện, thành phố ven biển tỉnh Kiên Giang như: Kiên Lương, Kiên Hải, thành phố Hà Tiên đã gắn bó qua nhiều thế hệ. Bên cạnh mang lại nguồn thu nhập cho người dân, phát triển kinh tế địa phương, nghề làm khô còn góp phần bảo tồn nghề truyền thống của ông cha để lại.
• 

  Trắng đêm nướng hàng ngàn con cá lóc bán ngày vía Thần Tài

  Để kịp thời nướng hàng ngàn con cá lóc phục vụ người dân ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng âm lịch), hàng chục người thức trắng đêm làm cá, xếp rau, nướng chín… khiến cho phố cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý (TP Hồ Chí Minh) nhộn nhịp thâu đêm suốt sáng.
• 

  Vũ khí bảo vệ trẻ em

  Sinh ra tại một làng chài ở Ghana, Selimatha Salifu phải đi làm từ khi mới 7 tuổi do cha mất sớm, mẹ bận chăm 6 em nhỏ. Hằng ngày, em dậy từ 4 giờ sáng để kịp đón những chiếc thuyền đánh cá cập bờ, sau đó nhặt cá, làm cá và được trả công chỉ đủ mua chút bột và một ít gạo.
• 

  Về Nhân Hậu mục sở thị cá kho làng Vũ Đại

  Đặc sản cá kho làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam từ lâu đã nổi tiếng thơm ngon bởi sự cầu kỳ từ khâu lựa chọn nguyên liệu, làm cá, tẩm ướp gia vị cho đến quá trình kho cá công phu.
• 

  Giữ thương hiệu đặc sản cá kho Nhân Hậu

  Đặc sản cá kho Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam từ lâu đã thơm ngon nổi tiếng bởi sự cầu kỳ từ khâu lựa chọn nguyên liệu, làm cá, tẩm ướp gia vị cho đến quá trình kho cá công phu. Cá kho Nhân Hậu được bán quanh năm nhưng tập trung nhiều nhất vẫn là vào dịp Tết Nguyên đán.
• 

  Hơn 1.500 tấn cá bè chết trên sông La Ngà do thiên tai

  Tối 4/6, UBND tỉnh Đồng Nai cho biết: mưa đầu mùa cuốn theo rác thải, tạp chất gây ô nhiễm nguồn nước làm cá bè nuôi trên sông La Ngà, huyện Định Quán bị chết.
• 

  MC Thanh Bạch thổ lộ tình cảm, sẽ tổ chức đám cưới với Thúy Nga nhiều lần nữa

  Thanh Bạch cho biết, anh và nữ đại gia Thúy Nga sẽ còn tổ chức đám cưới vì đây là việc làm cá nhân không anh hưởng đến ai. Tuy nhiên, nam nghệ sĩ khẳng định sẽ kín tiếng hơn vì không muốn khán giả bàn tán về mình.
• 

  Đình chỉ hoạt động 3 tháng với công ty xả thải ra sông Âm làm cá chết hàng loạt

  Ngày 15/4, thông tin từ UBND tỉnh Thanh Hóa cho biết: UBND tỉnh đã ra quyết định xử phạt hành chính với Công ty TNHH Sản xuất Thương mại vận tải Tuấn Vinh (địa chỉ ở thôn La Hán, xã Ban Công, huyện Bá Thước, Thanh Hóa) số tiền 160 triệu đồng vì xả thải trái phép ra môi trường, làm cá chết hàng loạt.
• 

  Cá chết hàng loạt tại Lào Cai do bục đường ống nước thải nhà máy phân bón

  Chiều 20/3, ông Nguyễn Thành Sinh, Giám đốc Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Lào Cai cho biết, sau khi lấy mẫu nước và ý kiến chuyên môn đã xác định rõ nguyên nhân làm cá chết hàng loạt tại xã Xuân Giao, huyện Bảo Thắng là do nước thải từ đường ống của Nhà máy Công ty cổ phần DAP số 2 (Vinachem), nằm trong khu công nghiệp Tằng Lỏong bị bục đã làm ô nhiễm nguồn nước.
• 

  Tảo nở hoa làm cá chết hàng loạt ở biển Nghi Sơn

  Nguyên nhân cá tự nhiên trên vùng biển Nghi Sơn (Thanh Hóa) và cá nuôi lồng của các hộ dân xã đảo Nghi Sơn bị chết hàng loạt là do hiện tượng tảo nở hoa.
• 

  Cá chết, người bị viêm da khi tắm suối ở xã Nhân Cơ

  Trao đổi với phóng viên, ông Ngô Xuân Lộc - Chánh Văn phòng UBND tỉnh Đắk Nông cho biết, suối Đắk Dao (xã Nhân Cơ, huyện Đắk R’Lấp) bị ô nhiễm làm cá chết và ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân có thể có liên quan đến sự cố hóa chất xảy ra tại Nhà máy Alumin Nhân Cơ.
• 

  Phóng viên chầu chực chờ công bố nguyên nhân cá chết

  Phóng viên các cơ quan báo chí chiều 27/4 "bao vây" Bộ Tài nguyên và Môi trường chờ đợi cuộc họp báo công bố nguyên nhân làm cá chết bất thường ở các tỉnh miền Trung, gây hoang mang dư luận thời gian qua.
• 

  Làng nghề làm khô biển ở Cà Mau vào Tết

  Làng nghề làm cá khô ở Sông Đốc, thị trấn Sông Đốc thuộc huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau có gần 40 cơ sở chế biến cá khô biển, chủ yếu là khô mực và được hình thành từ rất lâu đời.
• 

  Về làng cá nục khô nổi tiếng

  Mặc dù vất vả nhưng nghề chế biến cá đã tạo công ăn việc làm cho hàng trăm lao động nhàn rỗi ở địa phương. Không chỉ có người lớn mà còn có cả trẻ em làm thêm kiếm tiền vào dịp hè. Ngoài nghề làm cá hấp phơi khô, Cửa Việt còn có nghề làm cá nướng.
• 

  Phú Thọ: Cá chết trắng đầm vì nước thải

  Do mưa nhiều, các bể chứa nước thải tại Khu công nghiệp Thụy Vân đầy lên, nước thải tràn qua cống thải đổ dồn vào đầm Láng Bỗng ở xã Thụy Vân, TP Việt Trì (Phú Thọ) làm cá chết hàng loạt, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng và làm thiệt hại nặng nề về kinh tế cho người dân.
• 

  Thiếu cá cơm để làm nước mắm

  Hiện nay, nhiều cơ sở chế biến nước mắm và chế biến hấp luộc cá khô (cá cơm) ở tỉnh Ninh Thuận đang hết sức lo lắng do thiếu trầm trọng nguồn cá cơm, loại nguyên liệu chính để chế biến, sản xuất nước mắm và làm cá cơm khô được thị trường trong, ngoài nước ưa chuộng.

• Nghề làm cá khô biển cho thu nhập cao

  Trên 1.200 hộ ngư dân ven biển tỉnh Cà Mau đã có thu nhập khá nhờ làm cá khô biển. Đây là một nghề truyền thống của bà con, nhưng trước đây hoạt động cầm chừng, 1 - 2 năm trở lại đây mới phát triển mạnh, mỗi năm giúp giải quyết cho gần 3.000 lao động...

Xem tiếp