Lá chuối

Doanh nghiệp Israel sản xuất đạm từ lá chuối

Công ty khởi nghiệp Day8 của Israel đang nghiên cứu công nghệ chiết xuất protein (đạm) từ các sản phẩm thải bỏ của ngành trồng trọt, đặc biệt là lá chuối, với mục tiêu tạo ra nguồn đạm thay thế cho ngành thực phẩm và góp phần vào mục tiêu chung giảm ô nhiễm môi trường. Việt Nam là một trong những thị trường nguyên liệu mà công ty này đang hướng tới.

Saigon Co.op sẽ bọc thực phẩm bằng lá chuối sạch trên diện rộng

Hệ thống siêu thị Co.opmart, Co.op Xtra, Co.op Food, Co.op Smiles… của Saigon Co.op đang thay thế dần những tấm màn co, túi nilon tự hủy bằng lá chuối tươi gói thực phẩm như một bước tiến cao hơn để bảo vệ môi trường.

Sử dụng lá chuối gói rau tại Việt Nam lên báo Singapore

Trang mạng Straitstimes của Singapore ngày 3/4 đã đăng bài báo ca ngợi một số siêu thị Việt Nam tích cực bảo vệ môi trường thông qua việc hưởng ứng chiến dịch sử dụng các sản phẩm không làm từ nhựa để bọc, gói rau.

Trào lưu gói hàng hóa bằng lá chuối lan rộng ra Hà Nội

Khởi đầu từ Thái Lan, việc gói rau củ, thực phẩm bằng lá chuối đã lan đến Việt Nam, đầu tiên là thành phố Hồ Chí Minh và hiện nay là Hà Nội. Đây là hành động thiết thực nhằm bảo vệ môi trường, dần loại bỏ túi nilon khỏi thói quen mua sắm của người tiêu dùng.

Các bà nội trợ bất ngờ khi siêu thị gói rau bằng lá chuối

Nhiều bà nội trợ đã khá bất ngờ khi một số siêu thị ở TP Hồ Chí Minh đã thay việc gói rau bằng túi ny lông sang gói bằng lá chuối tươi.

Lá chuối đỡ bé sơ sinh sống sót sau khi bị ném từ tầng 5

Một bà mẹ trẻ người Thái Lan bị cáo buộc đã ném đứa con sơ sinh từ tầng 5 xuống mặt đất. Tuy nhiên, cậu bé may mắn sống sót khi rơi vào những tàu lá chuối to bản.

Chợ lá dong, lá chuối tồn tại nửa thế kỷ, chỉ nhóm họp mỗi năm một lần

Khi Tết Nguyên đán đã gần kề, chợ lá dong, lá chuối, lạt buộc... tại ngã ba Ông Tạ (góc Cách Mạng Tháng 8 - Phạm Văn Hai, quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh) bắt đầu nhộn nhịp người mua bán.

Mùa sim chín

Mỗi lần dì Út từ quê ngoại xuống thăm thường đem đến nhiều loại trái “cây nhà lá vườn”: Ổi, na, mận…Nhưng tôi thích nhất là những lần trong giỏ trái cây của dì có những quả sim tím mọng gói trong lá chuối.

Xôi gấc - hương vị của tình quê

Cứ mỗi buổi sáng trước khi tôi đi học, mẹ đều dậy từ rất sớm nấu xôi gấc, gói cẩn thận vào trong chiếc lá chuối để tôi ăn lót dạ. Bây giờ, do phải đi học xa, dù vẫn được ăn xôi gà, xôi thịt mỗi ngày nhưng tôi quên thế nào được hương vị đậm đà của món xôi do mẹ nấu.

Bánh đúc bày sàng

...Bao giờ cũng thế, khi mẹ gánh đôi quang thúng về ngõ là chúng tôi thi nhau lục quà của mẹ. Khi thì túi kẹo bột. Lúc thì gói bánh đúc. Hôm khác lại bánh đa. Nhưng có lẽ khoái hơn cả là những miếng bánh đúc còn dính lá chuối xanh thơm ngầy ngậy...

Đông về, nhớ hơi ấm ổ rơm

Đêm về, cái lạnh len lỏi vào tận da thịt. Nhưng nằm trên đệm lá chuối thật êm ấm. Bà bảo, các cháu đang nằm trên cây lá của quê hương mình đấy! Và đúng thật, chúng tôi thấy mùi thơm lừng lựng, ngai ngái của lá chuối khô.

Lại bùng lên tin đồn bánh Oishi Yoyo có đỉa

Sau khi mua sản phẩm bánh Oishi Yoyo về nhà để dùng, bà Trần Thị Dưa (Vân Thê Đập, Thủy Thanh, thị xã Hương Thuỷ, tỉnh Thừa Thiên - Huế) đem một ít bánh ngâm vào thau nhôm, đậy bằng lá chuối, đặt ở gốc cây sau vườn, sau một đêm thì phát hiện trong thau có khoảng 10 sinh vật lạ, nghi là đỉa.

Quà của mẹ

Quà của mẹ: Những chiếc bánh rán còn dính đầy những cục đường được gói bằng lá chuối khô và cũng buộc bằng dây chuối. Mùi thơm của bánh, vị ngọt của đường hòa vào mùi thơm của lá chuối khô làm nức mũi chúng tôi.

Bánh tét Trà Cuôn, đặc sản Trà Vinh

Bánh tét là món ăn dân dã, nguyên liệu chế biến từ cây nhà lá vườn như: nếp, lá chuối, thịt, mỡ,... Người dân Việt Nam coi đó là món quà ý nghĩa để tặng người thân, bạn bè, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán.

Lẩu cua đồng Tàu Lá Chuối - Ngon khó cưỡng.

Với những ai đã từng mê mẩn bởi sự hấp dẫn của các món ăn được chế biến từ cua đồng như bún riêu cua, cua rang khế, gạch cua xào… thì có lẽ sẽ khó bỏ qua được sự “mê hoặc khó cưỡng” của món lẩu cua đồng nếu một lần đến với nhà hàng Tàu Lá Chuối.

Khám phá “vương quốc” xì gà

Khách du lịch tản bộ trên phố cổ Havana (Cuba) thường được các “cò” xì gà mời chào giá cực rẻ. Nếu mủi lòng gật đầu chắc chắn bạn mua được xì gà “hecho en” Cuba, nhưng có chính hiệu lá xì gà hảo hạng hay pha lá chuối khô thì đến lúc hút mới... biết được.