Tags:

Sản xuất bánh trung thu

• 

  Cận cảnh dây chuyền sản xuất bánh Trung thu truyền thống hút khách tại Hà Nội

  Mỗi dịp rằm tháng 8, dây chuyền sản xuất bánh Trung thu truyền thống trên phố Thụy Khuê (quận Tây Hồ, Hà Nội) hoạt động cả ngày đêm để sản xuất bánh phục vụ nhu cầu khách hàng.
• 

  Thị trường bánh Trung thu đầu mùa: Bắt kịp xu hướng của giới trẻ

  Tết Trung thu đang đến gần, nắm bắt được tâm lý và nhu cầu của người tiêu dùng, từ các cơ sở sản xuất bánh Trung thu truyền thống đến những thương hiệu nổi tiếng như Bánh Mứt Kẹo Hà Nội, Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica... đã tung ra thị trường nhiều sản phẩm với sự đa dạng về mẫu mã, đặc sắc về hương vị, bắt kịp xu hướng thị trường hiện đại.
• 

  Chấn chỉnh kịp thời các vi phạm an toàn thực phẩm bánh Trung thu

  Trên địa bàn Hà Nội hiện có trên 200 cơ sở sản xuất bánh Trung thu; hơn 2.000 siêu thị, cửa hàng tiện lợi và địa điểm kinh doanh bánh Trung thu, mặt hàng phục vụ Tết Trung thu; trên 20 khách sạn, chủ yếu là khách sạn từ 4 đến 5 sao sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu và sản phẩm biếu tặng, tập trung thời gian cao điểm từ rằm tháng Bảy đến rằm tháng Tám.
• 

  Thị trường bánh Trung thu 2023 có gì mới lạ?

  Như mọi năm, ngày từ đầu tháng 7 Âm lịch, thị trường bánh Trung thu đã được khởi động. Nắm bắt xu hướng khác nhau của khách hàng, các công ty sản xuất bánh Trung thu cũng nhanh chóng tung ra thị trường những sản phẩm với hương vị, mẫu mã rất mới lạ.
• 

  Hà Nội: Thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh Trung thu

  Tết Trung thu năm 2023 đang đến gần, UBND thành phố Hà Nội vừa yêu cầu các cấp, các ngành liên quan tổ chức thanh tra, kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những vi phạm chất lượng và điều kiện vệ sinh an toàn trong sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm, chú trọng vào các cơ sở sản xuất kinh doanh bánh Trung thu.
• 

  Phạt 80 cơ sở kinh doanh, sản xuất bánh trung thu vi phạm an toàn thực phẩm

  Thời gian qua, các sở, ngành và lực lượng chức năng của các quận, huyện, thị xã đã đồng loạt tiến hành hoạt động thanh tra, kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật của các cơ sở kinh doanh, sản xuất các mặt hàng bánh trung thu, nguyên liệu sản xuất bánh trung thu và các sản phẩm khác phục vụ Tết Trung thu.
• 

  Các cơ sở bánh Trung thu hối hả vào vụ sản xuất

  Các cơ sở sản xuất bánh Trung thu truyền thống của Hà Nội đang hối hả cho những ngày "chính vụ". Hàng nghìn chiếc bánh được sản xuất ra mỗi ngày để phục vụ nhu cầu của người dân trong dịp Tết Trung thu.
• 

  Thị trường bánh Trung thu rộn ràng bán hàng online

  Hình thức bán hàng online đang được các doanh nghiệp sản xuất bánh Trung thu triển khai khá sôi động với đa dạng các sản phẩm từ bình dân đến cao cấp.
• 

  Trung Quốc sản xuất bánh trung thu từ thịt nhân tạo

  Hàng năm vào mỗi dịp trung thu, người Trung Quốc thường mua bánh cổ truyền trong dịp này để biếu tặng hoặc sử dụng trong gia đình. Nếu như các thực khách đã quá quen thuộc với hương vị truyền thống của các loại hạt hỗn hợp và bột đậu có trong bánh trung thu, giờ đây họ có thể thưởng thức một loại nhân bánh mới làm từ thịt... nhân tạo.
• 

  Phát hiện số lượng lớn bánh trung thu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

  Chiều 18/9, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh Hậu Giang kiểm tra đột xuất một cơ sở sản xuất bánh trung thu và đã phát hiện số lượng lớn bánh trung thu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• 

  Tiêu hủy 17.600 bánh trung thu không rõ nguồn gốc

  Ngày 10/9, qua kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn huyện Hoài Đức (Hà Nội) đoàn kiểm ra liên ngành an toàn thực phẩm số 3 thành phố Hà Nội đã xử phạt 1 cơ sở sản xuất bánh trung thu, tiêu hủy 17.600 chiếc bánh không rõ nguồn gốc và đang hoàn thiện hồ sơ xử lý 2 cơ sở vi phạm khác.
• 

  Phát hiện vi phạm an toàn thực phẩm tại một số cơ sở sản xuất bánh trung thu lớn

  Cao điểm Tết Trung thu, Tổng cục Quản lý thị trường và đoàn kiểm tra phát hiện một số vi phạm về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất bánh kẹo lớn ở Hà Nội và Hải Phòng như Anh Hòa, Bảo Minh...
• 

  Bánh Trung thu Bảo Phương ở phố Thụy Khuê bị tạm đình chỉ

  Cơ sở sản xuất bánh trung thu Bảo Phương ở 223 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội vừa bị tạm đình chỉ hoạt động do không đảm bảo các thủ tục pháp lý, vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).

• Hà Nội kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh Trung thu

  Ngày 29/8, Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại hai cơ sở sản xuất bánh Trung thu lớn tại Hà Nội là Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội... và Công ty Cổ phần Bánh kẹo liên doanh Maiays@Việt Nam...
• 

  Kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh trung thu

  Để sản phẩm bánh trung thu đảm bảo an toàn đến tay người tiêu dùng, cơ quan chức năng Hà Nội đã thành lập 6 đoàn kiểm tra đột xuất vệ sinh thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn.
• 

  Bánh trung thu: Sức mua không giảm, giá tăng

  Mặc dù kinh tế khó khăn khiến người dân phải thắt chặt chi tiêu nhưng theo nhận định của nhiều nhà sản xuất bánh trung thu, năm nay thị trường này khởi động khá sớm với nhiều mẫu mã mới lạ mắt và có sức mua ổn định.

• Nhiều cơ sở sản xuất bánh trung thu vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm
• 

  Thu giữ hơn 1 tấn nguyên liệu bánh trung thu nhập lậu kém chất lượng

  Trong khi làm nhiệm vụ kiểm tra tình hình sản xuất bánh trung thu, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Hưng Yên phối hợp với Công an tỉnh đã bắt giữ được 1 xe chở nhân làm bánh trung thu và nguyên liệu làm bánh các loại không rõ nguồn gốc tại địa bàn xã Liêu Xá (Yên Mỹ).
• 

  TP Hồ Chí Minh: Thị trường bánh Trung thu khởi động sớm

  Năm nay, các đơn vị sản xuất bánh Trung thu đã cung ứng mặt hàng này cho thị trường từ rất sớm. Theo dự kiến, thị trường bánh Trung thu năm nay tăng cả về sản lượng và giá.

Xem tiếp