Tags:

Sản xuất thủ công

• 

  Nước xốt mù tạt - niềm tự hào của Dijon

  Nói đến Dijon, người ta thường cảm thấy vị cay thơm nồng xốc lên mũi của nước xốt mù tạt óng vàng. Đây là đặc sản làm nên tên tuổi của địa phương này. Bên cạnh nền công nghiệp rất phát triển, vẫn có nhiều gia đình còn giữ gìn và phát huy mô hình sản xuất thủ công truyền thống, tạo nên những thương hiệu nổi tiếng như Fallot, Maille, Reine de moutarde.
• 

  Khẩu trang da cá tại Peru

  Hai doanh nhân ở Lima (Peru) trong thời kỳ diễn ra dịch COVID-19 đã khởi nghiệp kinh doanh khẩu trang bằng da cá sản xuất thủ công và chất lượng.
• 

  Câu chuyện thần kỳ của Nintendo

  Từ một cơ sở sản xuất thủ công, Nintendo đã phát triển nhanh chóng và trở thành một trong những doanh nghiệp phát triển và kinh doanh trò chơi điện tử nổi tiếng không chỉ ở Nhật Bản và còn trên khắp các thị trường thế giới.
• 

  'Phép màu' cứu những két bia ế ẩm mùa dịch bệnh tại Nhật Bản

  Khi các quán bar và nhà hàng ở Nhật Bản trở nên vắng lặng trong những ngày giãn cách xã hội để ngăn ngừa dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp COVID-19 lây lan, nhu cầu tiêu thụ loại bia được sản xuất thủ công bị giảm mạnh. Đây là lúc cần có phép màu mới có thể giúp các nhà sản xuất thoát khỏi cảnh bia làm ra với bao tâm huyết cuối cùng phải đổ đi.
• 

  Nestlé ra mắt KitKat cao cấp có giá 17 USD

  Mới đây, người khổng lồ socola Thụy Sĩ Nestlé (NSRGF) đã cho ra mắt một phiên bản socola dạng thanh vô cùng sang trọng được sản xuất thủ công tại Vương quốc Anh. 
• 

  Con đường đưa hợp tác xã đến với công nghệ cao

  Để phát triển sản xuất lớn, người dân buộc phải tham gia vào hợp tác xã, nhưng nếu hợp tác xã cũng chỉ sản xuất thủ công, không có ứng dụng khoa học công nghệ, không có cơ giới hóa thì cũng khó có thể tăng thu nhập cho xã viên. Chính vì vậy, con đường buộc các hợp tác xã phải đi là đến với công nghệ cao.
• 

  Nguy cơ cháy nổ tại các làng nghề ở Bắc Ninh

  Tỉnh Bắc Ninh hiện có hơn 120 làng nghề, trong đó trên 60 làng nghề truyền thống. Các làng nghề chủ yếu sản xuất thủ công, phát triển tự phát; nhiều làng nghề sản xuất, sử dụng những nguyên liệu, sản phẩm dễ cháy nên tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ rất cao.
• 

  Siết chặt quản lý sản xuất, kinh doanh rượu

  Chưa bao giờ câu chuyện ngộ độc rượu chứa methanol lại "nóng" như hiện nay. Từ Tết Nguyên đán đến nay đã có 15 người tử vong vì uống rượu chứa loại độc tố này, chưa kể rất nhiều người bị ngộ độc. Điều đó đặt ra yêu cầu cần phải quản lý rượu sản xuất thủ công chặt chẽ hơn.
• 

  15 người tử vong, quản lý rượu độc methanol vẫn bất khả thi?

  Chưa bao giờ câu chuyện ngộ độc rượu chứa methanol lại nóng như hiện nay. Chỉ tính từ Tết Nguyên đán đến nay, 15 người đã tử vong vì uống rượu chứa loại độc tố này. Trong khi đó, việc quản lý rượu sản xuất thủ công còn nhiều bất cập.
• 

  Giá đắt, chocolate Việt vẫn hút khách Nhật

  Trong một cửa hàng bán chocolate tại trung tâm mua sắm quận Shibuya, Naoko Otsuka - một bà nội trợ Nhật Bản - không ngần ngại chi 23 USD cho 6 thanh chocolate thương hiệu Marou được sản xuất thủ công từ hạt cacao có xuất xứ từ Việt Nam.
• 

  Cơ giới hóa nông nghiệp ở ĐBSCL: Gỡ “nút thắt” cho cơ khí nông nghiệp

  Với sự hỗ trợ của máy móc cơ giới, sản xuất nông nghiệp ở đồng bằng sông Cửu Long đang từng bước thoát khỏi hình thức sản xuất thủ công, lạc hậu, tiếp cận phương thức sản xuất hàng hóa tập trung, quy mô lớn. Tuy nhiên, quá trình cơ giới hóa sản xuất nông nghiệp vẫn bộc lộ nhiều bất cập.
• 

  Rượu Làng Vân vẫn sản xuất thủ công

  Sau 3 ngày đầu năm, khi Nghị định 94/2012/NĐ-CP có hiệu lực, rượu "quê" ở xã Vân Hà, huyện Việt Yên tỉnh Bắc Giang, nơi người dân chuyên sản xuất rượu thủ công vẫn chưa biết đến Nghị định này...

• Nhiều xúc xích vẫn được sản xuất thủ công

  Hiện Việt Nam có hơn 200 loại xúc xích nhưng phần lớn sản xuất thủ công, chưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Gần đây có thông tin nhiều thùng hàng sản phẩm xúc xích đang trong thời hạn sử dụng nhưng xuất hiện nấm mốc, chảy nước.

Xem tiếp