Tổng lãnh sự Việt Nam Nguyễn Trung Hiếu (phải) giới thiệu các loại chè cổ với bạn bè các nước.
Tại buổi giao lưu, Tổng lãnh sự Việt Nam Nguyễn Trung Hiếu đặc biệt bày tỏ vui mừng trước việc thúc đẩy thành công Tập đoàn Sunwah Hong Kong và công ty chè Shannam hợp tác sản xuất ra Bánh chè hữu nghị Việt-Trung đầu tiên làm từ nguyên liệu chè cổ của Việt Nam và tỉnh Vân Nam, Trung Quốc.
Tổng lãnh sự Việt Nam Nguyễn Trung Hiếu (thứ hai từ phải sang) cùng các Tổng Lãnh sự Lào, Tổng Lãnh sự Myanmar và Tổng Giám đốc Khu vực Tây Nam Tập đoàn Sunwah Hong Kong giới thiệu các sản phẩm chè cổ thụ nổi tiếng của mỗi nước.
Chè cổ thụ là loại chè quý, sinh trưởng trong môi trường tự nhiên ở độ cao trung bình trên 1.000m so với mực nước biển. Trên thế giới, chè cổ thụ hiện chỉ còn tồn tại ở các vùng chè nguyên thủy có tuổi đời hàng trăm năm tại tỉnh Vân Nam (Trung Quốc), phía Bắc Việt Nam, Lào, Myanmar và phân bổ dọc theo dãy Himalaya. Tỉnh Vân Nam của Trung Quốc có thị trường tiêu thụ chè lớn, chuỗi ngành chè cổ thụ phát triển, văn hóa ẩm thực chè đặc sắc và đặc biệt là thương hiệu chè Phổ Nhĩ làm từ chè cổ thụ nổi tiếng thế giới, có giá trị cao.
Chuyên gia chè cao cấp của Tập đoàn Sunwah Hong Kong lần lượt pha chè cổ thụ của các nước Việt Nam, Lào, Myanmar và Trung Quốc.
Năm 2021, sản lượng chè cổ thụ tỉnh Vân Nam chỉ đạt 12.000 tấn, song trị giá lên tới 12 tỷ nhân dân tệ (khoảng 1,8 tỷ USD). Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam, Việt Nam là nước sản xuất chè lớn thứ 7, nước xuất khẩu chè đứng thứ 5 thế giới. Hiện Trung Quốc là đối tác thương mại lớn nhất của Việt Nam, nhưng thị trường Trung Quốc mới chỉ chiếm từ 12% - 15% tổng xuất khẩu chè của ta.
Bánh chè hữu nghị Việt – Trung làm từ nguyên liệu chè cổ thụ từ Việt Nam và Vân Nam Trung Quốc.
Theo thỏa thuận trong khuôn khổ giao lưu hợp tác nông nghiệp giữa Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn 5 tỉnh biên giới Tây Bắc Việt Nam với tỉnh Vân Nam và trao đổi giữa Tổng lãnh sự quán Việt Nam tại Côn Minh với Sở Nông nghiệp Nông thôn, Ban Ngoại vụ Chính quyền tỉnh Vân Nam, từ ngày 26-28/9/2022, tỉnh Vân Nam sẽ tổ chức Khóa tập huấn về ngành nghề chè cổ thụ cho 12 tỉnh trung du và miền núi phía Bắc cùng các cơ quan của Việt Nam, trong đó có hoạt động ký kết Bản ghi nhớ thiết lập quan hệ giao lưu hữu nghị giữa Hiệp hội chè Việt Nam và Hiêp hội chè Phổ Nhĩ Vân Nam, kết nối doanh nghiệp chè hai bên.