Sáng 7/9/2014, hai gương mặt barista (chuyên gia pha chế) đại diện Trung Nguyên, cùng với 20 thí sinh xuất sắc khác, đã tham dự vòng thi đấu chung kết cuộc thi “Barista Cup Vietnam năm 2014” và giải nhất của cuộc thi đã thuộc về Barista Hồ Dương Quang Minh, đến từ Trung Nguyên.
Barista Hồ Dương Quang Minh, đến từ Trung Nguyên, giành giải nhất cuộc thi. |
“Barista Cup Vietnam” là cuộc thi tổ chức định kỳ hàng năm, có quy mô lớn, dành cho tất cả các thí sinh trên toàn quốc có đam mê và yêu thích lĩnh vực barista – chuyên gia pha chế đến từ các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng và các bar cao cấp. Đặc biệt, từ nhiều năm qua, cuộc thi đã trở thành các cuộc tranh tài ngoạn mục, gay cấn và thử thách, thu hút ngày càng đông các bartender – barista nổi tiếng, giỏi chuyên môn nghiệp vụ, đam mê sáng tạo.
Năm nay, cuộc thi thu hút 107 thí sinh tham dự, với hai vòng đấu: Vòng loại và vòng chung kết với 4 nội dung thi: Pha chế thức uống (classic cocktail), biểu diễn pha chế (flairtending), biểu diễn pha chế cà phê nghệ thuật (Espresso và Latté Art) và thi trang phục Bartender – Barista.
Sau khi trải qua vòng đấu chung kết căng thẳng, kết quả chung cuộc, Hồ Dương Quang Minh - chuyên viên Barista Trung Nguyên đã đoạt giải nhất phần thi pha chế cà phê Espresso và Latte Art, với chủ đề "Niềm tin". Với sự tự tin và kỹ năng vượt trội, anh đã hoàn toàn thuyết phục được ban giám khảo lẫn khán giả tại cuộc thi.
Cùng với đó, Hồ Ngọc Hoàng Long – một thí sinh khác cũng là chuyên viên Barista Trung Nguyên đã đoạt giải ba trong phần thể hiện không kém nổi bật về sự đam mê và nhiệt huyết tuổi trẻ với tách Latte Art, với chủ đề "Double White Heart".