Góp phần quảng bá hình ảnh du lịch Việt Nam

Ông Phạm Hải Quỳnh, Chủ tịch Hội Du lịch cộng đồng Việt Nam:

Các điểm đến du lịch cộng đồng là những nơi có tiềm năng du lịch, có giá trị văn hóa bản địa, có cộng đồng địa phương ham học hỏi muốn phát triển du lịch. Khi mô hình được sự song hành của chính quyền, của các chuyên gia, các dự án để hỗ trợ xây dựng mô hình du lịch cộng đồng đạt chuẩn thì phần thiếu nhất chính là kết nối thị trường, kết nối khách hàng. Ở vai trò này, báo Tin tức đã luôn song hành và hỗ trợ cho nhiều cộng đồng, nhiều hộ đồng bào với nhiều mô hình du lịch vừa hoàn thiện, giúp cho các bản làng và bà con đồng bào các dân tộc có cơ hội phát triển sinh kế bền vững, giúp cho du lịch cộng đồng tại địa phương có cơ hội góp mặt trong một sản phẩm mới của ngành du lịch.

Với vai trò là cầu nối, báo chí đã góp một phần vô cùng quan trọng trong mọi hoạt động phát triển du lịch. Nhờ có sự chia sẻ của các báo đài, trong đó có báo Tin tức mà khách hàng mới biết đến những điểm đến mới, có thêm nhiều sản phẩm mới phục vụ du lịch. Đồng nghĩa với việc báo chí là một phần không thể thiếu giúp cho các đơn vị du lịch cập nhật thêm các sản phẩm mới, các đơn vị dịch vụ du lịch có cơ hội tiếp cận và phát triển. Đặc biệt hơn, sự chia sẻ của báo đài trong đó có báo Tin tức giúp khách hàng biết đến điểm du lịch mới và đơn vị lữ hành không phải mất quá nhiều công sức để marketing hay truyền thông quảng bá, du lịch.

Là một người thường xuyên hỗ trợ cộng đồng phát triển du lịch cũng như tạo các sản phẩm du lịch mới để đưa vào thị trường, tôi luôn mong muốn được đồng hành cùng các đơn vị báo đài, trong đó có báo Tin tức của Thông tấn xã Việt Nam để chung tay góp sức cho cộng đồng phát triển du lịch, giúp cho ngành du lịch có thêm nhiều sản phẩm mới được biết đến và góp phần sức lực nhỏ bé của mình trong công cuộc đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn.

Ông Nguyễn Xuân Quỳnh, Tổng thư ký Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam (VCF):

Ẩm thực là một thế mạnh của Việt Nam. Năm 2007, cha đẻ của marketing hiện đại Philip Kotleri khi đến Việt Nam đã khuyến nghị: Việt Nam là bếp ăn của thế giới. Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam mới ra mắt năm 2022 với kỳ vọng nâng tầm ẩm thực Việt Nam, quảng bá rộng khắp ra thế giới.

VCF mong muốn quảng bá ẩm thực vùng miền, những sản phẩm đặc sắc và qua đó xếp hạng món ăn đạt chuẩn. Mặc dù có tiềm năng lớn nhưng ẩm thực du lịch Việt Nam chưa có chương trình tầm cỡ quốc gia, còn vùng miền thì nơi có, nơi không và chưa tạo được hiệu ứng.

Báo chí, trong đó có báo Tin tức với những phóng viên kỳ cựu, am hiểu về du lịch đã có những bài viết tiên phong về những tiêu chuẩn trong du lịch ẩm thực để góp phần quảng bá ra thế giới. Cách đây khoảng 5 năm, tôi đã có trao đổi với phóng viên báo Tin tức về xếp hạng món ăn theo chuẩn sao Mecheline quốc tế và mong muốn có sự hỗ trợ từ cơ quan Nhà nước. Những bài viết về xếp hạng sao Mecheline theo chuẩn quốc tế đã dần mở ra hướng đi mới quảng bá về du lịch ẩm thực Việt Nam tới du khách quốc tế hiệu quả. Năm 2022 vừa qua, Văn phòng Mecheline đã được mở tại Việt Nam và sẽ tiến hành thẩm định rộng khắp các món ăn Việt Nam. Đây là tiền đề để giới thiệu trên những cẩm nang du lịch quốc tế.

Trong thời gian tới, chúng tôi kỳ vọng báo Tin tức tiếp tục đồng hành, quảng bá nhiều hơn nữa ẩm thực Việt Nam, nhất là ẩm thực vùng miền để qua đó tạo thành một trong những sản phẩm du lịch đặc sắc của Việt Nam. Qua đó, nâng cao hiệu quả kinh tế, giúp nhiều người dân, nhất là vùng đồng bào dân tộc có thêm thu nhập, cải thiện sinh kế.