Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, uống đủ 2 - 2,5 lít nước mỗi ngày cũng góp phần thanh lọc, thải độc cho cơ thể. |
Thấy một chị bạn trên facebook chia sẻ, giảm cân theo phương pháp detox có thể giảm tới 20 kg sau sinh. Kèm theo đó, tác giả còn gửi cả ảnh thể hiện quyến rũ và sự khác biệt rõ rệt giữa thời kỳ trước và sau giảm cân, chị Nguyễn Thu Phương, Khu Tập thể mùng 8/3, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội, càng quyết tâm giảm cân nhanh theo phương pháp detox.
Vậy là, chị Thu Phương hì hụi đọc tài liệu (được chia sẻ trên mạng) và lên kế hoạch thanh lọc thải độc những mong giảm chừng 5 kg và đánh bay chiếc bụng bự sau sinh mà nhiều lần anh xã đã tỏ ý chê bai.
Chị Phương cho biết, nguyên liệu phải chuẩn bị khá đơn giản gồm: Ớt chuông, chanh, nước mía, nước muối, gừng tươi hoặc trà gừng để phòng huyết áp tụt. Hàng ngày, chị tuân thủ đúng hướng dẫn, đó là uống nước muối pha theo tỷ lệ từ 5 giờ sáng. Đi đâu cũng cầm theo chai nước mía, nước ớt, nước chanh để pha và cứ thế uống từ 8 giờ sáng - 10 giờ tối…
“Tuy nhiên, sau 2 hôm detox, tôi bắt đầu mệt rũ, hoa mày chóng mặt vì một ngày có thể đi tháo đến 5 lần. Đến ngày thứ 3, tôi không còn hơi sức hoạt động, người cứ xỉu dần, bản thân bị dạ dày nữa nên gia đình buộc phải đưa đi cấp cứu”, chị Thu Phương cho biết.
Một bác sĩ khoa cấp cứu tại Bệnh viện Bạch Mai cũng chia sẻ, mới đây bệnh viện vừa điều trị cho một bệnh nhân nữ nhập viện trong tình trạng hôn mê vì detox bằng nước dừa.
Điểm chung là bệnh nhân này cũng áp dụng phương pháp giảm cân, loại bỏ độc tố được chia sẻ trên facebook . Hậu quả sau vài ngày chỉ nạp năng lượng cho cơ thể là nước dừa đã khiến bệnh nhân bị tiêu chảy, tăng thẩm thấu, tăng đường máu rồi rơi vào tình trạng hôn mê.
Cần giảm cân theo lộ trình khuyến cáo
Trao đổi với phóng viên báo Tin Tức, PGS.TS Lê Thị Bạch Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, khẳng định: “Chị em không nên thải độc nhanh bằng cách đưa vào cơ thể chế độ ăn không cân đối nêu trên. Đến nay, chưa có nghiên cứu nào chứng minh hiệu quả của việc sử dụng nước muối, chanh, mía từ 7 - 12 ngày có tác dụng thanh lọc cơ thể. Trong khi thực tế đã có một số chị em phải nhập viện vì trụy mạch, thậm chí tử vong vì làm theo phương pháp này”.
Theo PGS.TS Lê Thị Bạch Mai, khi năng lượng ăn thấp hơn so với nhu cầu thì cơ thể sẽ bị “đói”, phải lấy năng lượng dự trữ từ mỡ dự trữ, từ các khối cơ… Như vậy, sẽ giúp giảm trọng lượng, giảm cân.
Tuy nhiên, nếu năng lượng đưa vào quá thấp và kéo dài thì cơ thể sẽ lấy glucose trong máu, làm hạ đường huyết, thiếu dinh dưỡng để nuôi não. Khi đó, sẽ gây ra những tác động trên não khiến chị em run chân tay, rối loạn thị giác, tim đập nhanh, lo lắng... Đặc biệt, với trẻ ở độ tuổi đi học, tình trạng này sẽ khiến trẻ kém tiếp thu kiến thức cô giáo giảng, không chăm chú vào bài học, ảnh hưởng xấu đến kết quả học tập.
Thực tế, việc sử dụng phương pháp detox này kéo dài có thể gây một số hậu quả như gây viêm loét dạ dày, tá tràng, gây rối loạn chuyển hóa, rối loạn điện giải, có thể thúc đẩy xuất hiện các biến cố tim mạch như rối loạn nhịp tim ở những người có nguy cơ.
Vậy tại nhiều người khẳng định đã áp dụng detox hiệu quả? PGS.TS Lê Thị Bạch Mai cho biết: Những chị em có sức khỏe tốt, không có bệnh đặc biệt đều cho rằng đã áp dụng thanh lọc hiệu quả sau khi thấy đã giảm được số cân như mong muốn. Tuy nhiên, phương pháp này thực sự ảnh hưởng xấu đến sức khỏe như thế nào thì họ không biết do chưa có đánh giá khoa học cụ thể.
Theo PGS.TS Lê Thị Bạch Mai, để thanh lọc, thải độc hiệu quả, chị em chỉ cần uống đủ 2 - 2,5 lít nước mỗi ngày. Đồng thời, cung cấp đầy đủ chất xơ trong rau xanh, quả chín, giúp cơ thể đào thải chất cặn bã được tốt nhất.
Để khử độc có thể sử dụng thực phẩm có nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C có trong cải xoăn, súp lơ, cà chua, ớt chuông, súp lơ xanh, dâu tây, quả kiwi; Beta-caroten có trong các rau xanh, cà rốt, bí đu đủ, cải xoăn, rau bina…
“Việc giảm cân cũng cân tuân thủ theo đúng khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới, đó là tốc độ giảm cân từ 5 - 10% cân nặng diễn ra từ 3 - 6 tháng, chứ không phải giảm vài cân trong 1 tháng vì sẽ ảnh hưởng đến các chức năng trong cơ thể”, PGS. TS Bạch Mai nhấn mạnh.
Để có thể vừa giảm được lượng mỡ thừa trong cơ thể vừa tăng được khối cơ, chị em cần duy trì chế độ ăn thấp năng lượng và chất béo hơn so với nhu cầu năng lượng hàng ngày. Tuy nhiên, chế độ ăn vẫn phải đảm bảo đủ các dinh dưỡng thiết yếu. Đặc biệt, cần kết hợp với việc tập luyện thể thao đều đặn để tạo sự săn chắc cho các khối cơ.