Phố Gia Ngư và chợ Hàng Bè (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) mỗi mùa lễ, tết nổi tiếng với “đặc sản” gà lễ ngậm hoa hồng. Vào những ngày Tết, mặt hàng bán chạy nhất là gà lễ. Mỗi cửa hàng bán ra khoảng vài trăm con gà trống, thậm chí khách còn phải tranh nhau để chọn gà đẹp.
Sáng sớm 30 Tết, người dân Hà Nội chen chân trên phố Gia Ngư và chợ Hàng Bè để mua gà luộc sẵn cùng xôi gấc cúng giao thừa.