Hàng năm vào ngày 23 tháng Chạp (năm nay là 14/1 dương lịch), mỗi gia đình người Việt đều chuẩn bị mâm cỗ cúng tiễn ông Công, ông Táo về trời. Tuy nhiên năm nay, một số người dân đã chọn ngày 20 và 21 tháng Chạp âm lịch (tức ngày 11 - 12/1/2023) để thắp hương sớm vì họ cho rằng là ngày đẹp. Sau 2 năm căng thẳng vì COVID-19, dịp Tết lễ này, nhu cầu đặt đồ ăn của nhiều nhà bếp tăng cao.