Đồng chí Lê Quốc Minh sinh ngày 1/12/1969, quê quán tại xã Diễn Yên, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An; tốt nghiệp trường Đại học Sư phạm Ngoại ngữ Hà Nội, chuyên ngành ngôn ngữ Anh vào năm 1990; tốt nghiệp trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia Hà Nội) ngành Báo chí năm 1995.
Ngay sau khi ra trường, năm 1990, đồng chí Lê Quốc Minh bắt đầu sự nghiệp báo chí của mình ở vị trí biên tập viên Ban Biên tập Tin Thế giới của TTXVN.
Năm 1996, được sự điều động của cơ quan, đồng chí sang Nhật Bản công tác tại NHK - Hiệp hội Truyền thông Nhật Bản, với vị trí Chuyên gia về Nhân văn, Chuyên gia tiếng Việt của Đài phát thanh Nhật Bản NHK World trong thời gian bốn năm. Năm 2000, đồng chí quay trở lại Việt Nam, tiếp tục công tác tại TTXVN, tại Ban Biên tập tin Đối ngoại, và là một trong những người đầu tiên xây dựng website thông tin đối ngoại cho TTXVN.
Năm 2008, đồng chí được bổ nhiệm chức vụ Tổng Biên tập VietnamPlus, báo điện tử chính thức của TTXVN với 5 ngôn ngữ Việt, Anh, Pháp, Tây Ban Nha và Trung Quốc (www.vietnamplus.vn). Với cương vị Tổng biên tập VietnamPlus, đồng chí là người góp phần đưa nhiều công nghệ truyền thông mới vào hoạt động báo chí của VietnamPlus, cũng như hàng loạt dự án kết hợp giữa nội dung, công nghệ và thương mại cho nền tảng công nghệ số, đặc biệt là mobile. Trong số nhiều dự án báo chí sáng tạo do đồng chí khởi xướng, có bản tin bằng nhạc rap với tên gọi RapNewsPlus nhằm đưa tin tức đến với giới trẻ bắt đầu vào tháng 11/2013, hay dự án thông tin đồ họa bắt đầu từ năm 2004.
RapNewsPlus đã giành giải nhất ở thể loại Digital First trong khuôn khổ Giải thưởng Độc giả Trẻ Thế giới, giải thưởng thường niên của Hiệp hội các Nhật báo và Nhà xuất bản tin tức Thế giới (WAN-IFRA) vào năm 2014. Năm 2018, VietnamPlus ra mắt sản phẩm chatbot, trở thành cơ quan báo chí chính thống đầu tiên của Việt Nam sử dụng chatbot để kết nối với độc giả. Sản phẩm này đã đoạt giải thưởng xuất sắc chất lượng thông tấn của OANA, trao trong kỳ Đại hội đồng lần thứ 17.
Với những đóng góp của mình trong công việc, ngày 17/ 11/ 2017, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã bổ nhiệm đồng chí Lê Quốc Minh vào vị trí Phó Tổng Giám đốc TTXVN. Ở vị trí Phó Tổng Giám đốc, đồng chí Lê Quốc Minh đã có nhiều đóng góp cho hoạt động của TTXVN, đặc biệt, đã có những dự án, sáng kiến trong việc tăng cường các sản phẩm thông tin hiện đại, nâng cao vị thế cho đơn vị. Đồng chí cũng là người khởi xướng dự án “Nói không với Fake News” nhằm đào tạo kỹ năng chống tin giả cho học sinh từ tiểu học cơ sở đến trung học phổ thông, bắt đầu từ cuối năm 2019, triển khai tại nhiều tỉnh thành trong cả nước như Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hải Phòng, Đồng Tháp, Cần Thơ.
Đến cuối năm 2020, dự án của TTXVN với tên gọi “Cuộc chiến chống tin giả – Những ý tưởng sáng tạo và giải pháp hiệu quả”, với ba cấu phần: Bài hát chống Fake News bằng 15 ngôn ngữ; Tài khoản Factcheckvn trên mạng xã hội TikTok hướng vào giới trẻ; “Dự án Nói không với Fake News” đã giành chiến thắng ở hạng mục Best Project for News Literacy trong khuôn khổ Giải thưởng Truyền thông Digital Châu Á 2020 của WAN-IFRA. Bên cạnh đó, kênh thông tin Factcheckvn trên nền tảng TikTok cũng được vinh danh là kênh thông tin có tác động xã hội, một trong 11 giải thưởng của TikTok Awards Việt Nam 2020.
Tại Đại hội Đại biểu lần thứ XXVI của Đảng bộ TTXVN tổ chức ngày 13-14/8/2020, đồng chí Lê Quốc Minh được tín nhiệm bầu giữ chức Bí thư Đảng ủy TTXVN, nhiệm kỳ 2020-2025.
Không chỉ có những đóng góp cho hoạt động báo chí của TTXVN, đồng chí Lê Quốc Minh còn là người sáng lập diễn đàn nghiệp vụ báo chí vietnamjournalism.com vào năm 2004 và duy trì việc trao học bổng thường niên cho sinh viên báo chí liên tục cho tới nay. Đồng chí cũng là giảng viên thường xuyên cho các chương trình đào tạo báo chí của Hội Nhà báo Việt Nam và Cục Báo chí thuộc Bộ Thông tin-Truyền thông, là chuyên gia khu vực của Hiệp hội Báo chí Thế giới (WAN-IFRA); nhiều lần là diễn giả tại các hội nghị, hội thảo báo chí thế giới.