Hội chợ thu hút sự tham gia của hàng trăm doanh nghiệp đến từ nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước như: Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương, Hà Nam, Thái Bình, Bắc Ninh, Lạng Sơn, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Sơn La, Thừa Thiên - Huế, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh...
Với quy mô hơn 200 gian hàng trưng bày, giới thiệu các mặt hàng lương thực thực phẩm; sản phẩm nông nghiệp, thủy hải sản, dược liệu, tiểu thủ công nghiệp, thủ công mỹ nghệ, thời trang, may mặc, da giầy; sản phẩm hàng hóa tiêu dùng trong nước. Các gian hàng được thiết kế, trang trí thể hiện hình ảnh các vùng miền, mang không khí phiên chợ và không gian ngày Tết.
Đáng chú ý, có các sản phẩm đặc sản tiêu biểu của Hưng Yên như: long nhãn, hạt sen, mật ong, nếp thơm, tương Bần, gà Đông Tảo hương trầm Bảo Khê, chạm bạc Phù Ủng, hoa cây cảnh Văn Giang. Nổi bật tại hội chợ là sản phẩm đặc trưng của các tỉnh với nhiều hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán Tân Sửu năm 2021 như: chè Thái Nguyên, gạo Séng Cù, sữa Mộc Châu (Sơn La), đồ gỗ Đồng Kỵ (Bắc Ninh), hải sản vùng biển của các tỉnh Nam Định, Thanh Hóa, Thái Bình...
Ông Nguyễn Văn Thơ, Giám đốc Sở Công Thương Hưng Yên cho biết, hội chợ Xuân năm nay được tổ chức nhằm tiếp tục tháo gỡ khó khăn, hỗ trợ thị trường, tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, thúc đẩy tiêu thụ hàng hóa, phục hồi sản xuất kinh doanh sau dịch bệnh COVID-19, góp phần đảm bảo cân đối cung cầu các mặt hàng thiết yếu, bình ổn thị trường hàng hóa dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021. Đây cũng là cơ hội để các cơ sở sản xuất trực tiếp giao lưu với các đơn vị, doanh nghiệp tham gia Hội chợ tìm hiểu sản phẩm, năng lực sản xuất, tìm kiếm nguồn hàng đưa vào hệ thống phân phối, ký kết hợp đồng cung ứng tiêu thụ sản phẩm.
Phát biểu khai mạc hội chợ, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hưng Yên Nguyễn Duy Hưng nhấn mạnh, Hội chợ Xuân Tân Sửu là sự kiện kinh tế đầu tiên trong năm 2021, có ý nghĩa thiết thực quảng bá rộng rãi các sản phẩm tiêu biểu, đặc trưng của Hưng Yên và các tỉnh lân cận, góp phần bình ổn thị trường, phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc. Hội chợ sẽ có nhiều hoạt động để kết nối sản phẩm đặc trưng của Hưng Yên với các vùng miền, tạo cơ hội cho người dân thưởng thức sản phẩm truyền thống của các miền quê Việt khi Tết đến xuân về.
Hội chợ diễn ra đến hết ngày 1/2/2021.