Ngư dân rất phấn khởi khi trúng đậm mùa cá trích.
7h sáng ngày 3/8, tại bãi Hương Biển, thị trấn Long Hải, thị trấn Long Điền thuyền thúng đã tấp nập vào bờ sau vài giờ đánh bắt trên biển, cá trích dính đầy mắt lưới, lấp lánh trong ánh nắng buổi sớm, khiến nhiều ngư dân vui mừng vì có một ngày bội thu.
Ông Hồ Thanh Sơn, ngụ khu phố Hải Phong, thị trấn Long Hải, huyện Long Điền vừa giũ cá từ lưới cho rơi xuống tấm bạt được lót dưới nền cát, vừa cho biết, sáng sớm từ 1h sáng ông cùng một bạn ghe đã phải thức dậy để chuẩn bị ra khơi đánh bắt, xuất phát lúc 2h sáng sau khoảng hơn 4 giờ đánh bắt đã thu được mẻ lưới kha khá, với toàn là cá trích. Mẻ lưới này ông Sơn thu được khoảng 4 tạ cá trích, sau khi gỡ cá ra từ lưới sẽ được thương lái thu mua ngay trên bãi cát, trừ chi phí dầu, bạn ghe… ông còn kiếm được khoảng gần 4 triệu đồng.
Đang giũ lưới ngay bên cạnh, ông Trần Đức Bình, ngụ khu phố Hải Sơn, thị trấn Long Hải, huyện Long Điền cũng hồ hởi cho biết, thuyền thúng của ông đánh bắt cách bờ khoảng 5 hải lý, đi từ 2h sáng đến 7h thuyền cập bờ để gỡ lưới. Mẻ lưới này may mắn ông cũng trúng được khoảng hơn 1 tạ cá trích, sau khi trừ chi phí ông cũng còn lời được hơn 500.000 đồng.
"Mùa cá trích ngư dân chúng tôi đang đánh bắt đầu là loại cá trích nhỏ, sẽ có mùa từ giờ đến tháng 10, từ tháng 10 trở đi đến hết Tết là mùa cá trích lớn sẽ được giá hơn. Đang vào đầu mùa nên được mùa, được giá mua bán thuận lợi nên ngư dân rất phấn khởi", ông Bình vui vẻ cho hay.
Tại thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ nhều thuyền thúng đánh bắt trong ngày của bà con ngư dân cũng đang trúng mùa cá trích, ngày nào trúng nhiều cũng được vài triệu, ngày nào ít cũng được vài trăm ngàn đồng.
Bà Tố Loan, thương lái thu mua cá trích cho biết, cá chích nhỏ bắt đầu vào mùa, do cá nhỏ nên chỉ bán cho các chợ lân cận, giá bán cũng chưa cao nhưng việc trúng mùa giúp ngư dân có thêm thu nhập. Khoảng 2 tháng nữa có cá trích lớn thì doanh nghiệp mới thu mua nhiều để xuất khẩu sang Nhật Bản, Hàn Quốc.
Theo các ngư dân, ngư trường có cá trích chỉ cách bờ khoảng 4 đến 5 hải lý, mỗi chuyến ra khơi một thuyền chỉ cần 2 lao động. Sau vài tiếng đồng hồ, ngư dân có thể đánh được hàng tạ cá trích, tàu nào ít thì cũng được vài chục kg.
Với nhiều ngư dân, tuy cá trích có giá trị kinh tế không cao như cá ngừ, cá thu, mực… nhưng lợi thế là chỉ cần ghe, thuyền thúng công suất nhỏ, đánh bắt gần bờ, chi phí đánh bắt không tốn nhiều, nhất là ngư dân không có nhiều vốn cho những chuyến biển đánh bắt xa bờ thì cá trích chính là nguồn lợi mang lại thu nhập cho gia đình. Đặc biệt, cá trích chế biến được rất nhiều món ăn ngon, giàu dinh dưỡng như chiên giòn, nấu canh, làm gỏi, kho tiêu, làm chả…, ngoài ra cũng có thể muối làm nước mắm. Giá thành rẻ, cá tươi rói, không chất bảo quản, lại rất dễ chế biến nên được người tiêu dùng ưa chuộng.