Cụ thể, chỉ số sản xuất công nghiệp của tỉnh Sóc Trăng cả năm 2021 tăng 12% so với năm 2020; giá trị sản xuất công nghiệp đạt 25.641 tỷ đồng, tuy chỉ bằng 90% kế hoạch nhưng vẫn tăng 4,2% so với năm trước; trong đó, công nghiệp chế biến, chế tạo đạt 25.194 tỷ đồng, tăng 4,31% so với kế hoạch và tăng 18,7% so với năm 2020.
Công nghiệp chế biến tăng trưởng mạnh chủ yếu là 2 mặt hàng chủ lực là chế biến thủy sản và xay xát gạo là tiền đề để xuất khẩu tăng. Theo đó, trong năm 2021, kim ngạch xuất khẩu của Sóc Trăng đạt cao nhất từ trước đến nay với 1,28 tỷ USD, vượt 28% kế hoạch năm, tăng 14,8% so với năm 2020; trong đó, xuất khẩu thủy sản đạt 1,03 tỷ USD, tăng 22,91% so với năm 2020, đưa Sóc Trăng đứng đầu cả nước về kim ngạch xuất khẩu thủy sản; xuất khẩu gạo đạt 213 triệu USD, tăng 26,79% so với năm 2020.
Theo lãnh đạo Sở Công Thương tỉnh Sóc Trăng, với sự tăng trưởng mạnh trong 2 mặt hàng xuất khẩu là thủy sản và gạo đã giúp tỉnh Sóc Trăng vượt qua một số tỉnh, thành, đứng thứ tư của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long về giá trị kim ngạch xuất khẩu năm 2021 (chỉ xếp sau Long An, Tiền Giang và Cần Thơ).
Bên cạnh đó, kim ngạch nhập khẩu của tỉnh trong năm 2021 đạt là 290 triệu USD, đạt 193,39% kế hoạch, tăng 51,08% so với năm 2020, chủ yếu là nhập thiết bị công nghiệp, linh kiện, điện gió...
Đạt được kết quả cao trong lĩnh vực công nghiệp và xuất khẩu trong năm nay được cho là nhờ thông tin, tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu và kết nối tiêu thụ sản phẩm, hàng hóa thông qua các phương tiện truyền thông, mạng xã hội; các sàn thương mại điện tử)…
Trong năm 2022, Sóc Trăng đặt ra kế hoạch tiếp tục đẩy mạnh chế biến xuất khẩu các mặt hàng chủ lực có thế mạnh của tỉnh, phấn đấu sản xuất, tiêu thụ xuất khẩu đạt 1,2 tỷ USD.