Các lỗi vi phạm được xác định là khu vực chứa đựng, kho bảo quản không có hoặc không đầy đủ giá kệ, biển tên, nội quy, quy trình, chế độ vệ sinh; tường, trần, nền nhà khu vực sản xuất, kinh doanh, kho bảo quản bị thấm nước, rạn nứt, ẩm mốc; sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn không đội mũ, đeo khẩu trang, không cắt móng tay, không sử dụng găng tay khi tiếp xúc thực phẩm chín.
Bên cạnh đó, nơi chế biến, kinh doanh, bảo quản trong quán có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập, cơ sở chế biến không thực hiện hoặc thực hiện không đúng quy định của pháp luật về chế biến kiểm thực 3 bước và không thực hiện quy định về lưu mẫu thức ăn.
Bước đầu, UBND thành phố Bắc Ninh đã xử phạt vi phạm hành chính 30,5 triệu đồng đối với chủ quán. Hiện nay, UBND thành phố Bắc Ninh đang tiếp tục làm rõ các hành vi vi phạm và sẽ xử lý nghiêm những vi phạm (nếu có).
Trước đó, ngày 18/8, mạng xã hội lan truyền thông tin clip phát trực tiếp với nội dung người đàn ông có hành vi chửi, đe dọa, ép một phụ nữ quỳ dưới đất gây bức xúc trong dư luận, ảnh hưởng xấu đến tình hình an ninh trật tự trên địa bàn thành phố.
Ngay sau khi vụ việc xảy ra, Chủ tịch UBND thành phố Bắc Ninh giao Công an thành phố Bắc Ninh phối hợp với các cơ quan chức năng điều tra, làm rõ vụ việc. Đồng thời, thành phố lập đoàn thanh tra liên ngành kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng, chống dịch COVID-19 tại các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn.
Ngày 19/8, Công an thành phố Bắc Ninh đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can Nguyễn Văn Thiện về hành vi “Làm nhục người khác” và ngày 20/8, ra quyết định khởi tố đối với bị can Lăng Văn Vân (sinh năm 1993, có hộ khẩu tại xã Bồ Lý, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc) là nhân viên trong quán với cùng hành vi “Làm nhục người khác” theo Điều 155, Bộ luật Hình sự năm 2015. Quyết định khởi tố này đã được Viện Kiểm sát nhân dân cùng cấp phê chuẩn.