Tags:

Nguồn gốc thực phẩm

• 

  Bộ Y tế yêu cầu xác định rõ nguyên nhân vụ nghi ngộ độc tại bếp ăn Nhà máy Đóng tàu Sông Cấm

  Liên quan đến vụ ngộ độc khiến 127 công nhân phải nhập viện điều trị, Bộ Y tế yêu cầu đình chỉ ngay hoạt động bếp ăn tập thể Nhà máy Đóng tàu Sông Cấm, điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc, truy xuất nguồn gốc thực phẩm...
• 

  Thực hiện truy xuất nguồn gốc đến cùng khi xảy ra ngộ độc thực phẩm

  Tại văn bản gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm mới đây, Bộ Y tế nêu rõ, khi xảy ra ngộ độc thực phẩm phải nhanh chóng cấp cứu, điều trị kịp thời cho bệnh nhân, hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng người dân; đồng thời truy xuất nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm đến cùng; xử lý nghiêm sai phạm.
• 

  Hà Nội yêu cầu các trường kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm

  Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội vừa có văn bản yêu cầu các trường kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm.
• 

  Hà Nội kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm ở 215 bếp ăn trường tiểu học

  Đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể luôn là mối quan tâm của ngành giáo dục, đặc biệt sau dịch COVID-19. Bên cạnh việc việc kiểm tra, giám sát thì truy xuất đến cùng nguồn gốc thực phẩm trong chế biến các món ăn tại trường được Hà Nội đặc biệt quan tâm.
• 

  Truy xuất nguồn gốc thực phẩm: 'Chìa khóa' mở rộng cánh cửa niềm tin

  Trong thời gian qua, tâm lý người tiêu dùng luôn trong tình trạng hoang mang bởi phải tiếp cận với hàng loạt nguồn thực phẩm bẩn, nhiễm bệnh tác động trực tiếp đến sức khỏe con người. Trong bối cảnh cần sự minh bạch, rõ ràng về sản phẩm thì truy xuất nguồn gốc được xem như "chìa khóa" giúp khơi dậy niềm tin và là công cụ bảo vệ người tiêu dùng.
• 

  Bữa ăn bán trú an toàn - Bài 1: Kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm

  Tại TP Hồ Chí Minh, việc tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh đang được thực hiện bằng các phương thức như nhà trường tự nấu, trường ký hợp đồng sử dụng thực phẩm với đơn vị ngoài đến trường nấu và ký hợp đồng mua suất ăn sẵn ở bên ngoài đưa vào trường. Việc đảm bảo an toàn từ nguồn thực phẩm đến khâu chế biến cho bữa ăn bán trú là điều đặc biệt quan trọng.
• 

  Rốt ráo ngăn chặn thực phẩm ‘bẩn’ vào trường học

  Thông tin về thịt lợn nhiễm bệnh “lọt” vào bữa ăn của học sinh bán trú trong thời gian gần đây đã khiến nhiều phụ huynh bất an. Nhiều trường đã tăng cường kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, thậm chí thay đổi thực phẩm khác thay thế thịt lợn.
• 

  Kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm tại trường học

  Ngày 19/3, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã có công văn số 1074/BGDĐT-GDTC gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
• 

  TP Hồ Chí Minh: Lo ngại về nguồn gốc thực phẩm ở chợ truyền thống

  Ngày 6/12, trong phiên chất vấn tại kì họp thứ 12 HĐND TP Hồ Chí Minh khóa IX, nhiều đại biểu HĐND TP Hồ Chí Minh cho rằng, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm về chợ là bài toán khó và cần có giải pháp giải quyết căn cơ để đảm bảo sức khỏe cho người dân.
• 

  Chất lượng bữa ăn công nhân - Bài 1: Nỗi lo từ bữa ăn ca giá rẻ

  Thời gian qua, các vụ ngộ độc tập thể do các bữa ăn ca không an toàn tại các khu công nghiệp liên tục xảy ra. Đây cũng là vấn đề đáng lo ngại khi chất lượng bữa ăn của công nhân chưa được chú trọng, nguồn gốc thực phẩm, cách chế biến, việc lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm chưa đảm bảo…
• 

  Đưa tiêu chuẩn truy xuất hàng hóa vào chợ đầu mối kiểm soát nguồn gốc thực phẩm

  Theo ông Nguyễn Văn Hội, Phó Vụ trưởng, Vụ thị trường trong nước (Bộ Công thương), các chợ đầu mối hiện mới chủ yếu đảm nhận tập trung mối hàng phân phối cho các tỉnh lân cận chứ chưa kiểm tra chất lượng. Vì vậy, Trung tâm Mã số mã vạch quốc gia - GS1 của Việt Nam sẽ xây dựng tiêu chuẩn chung về truy xuất nguồn gốc hàng hóa trong cả nước.
• 

  Sản xuất quy mô nhỏ nên khó truy xuất nguồn gốc thực phẩm bẩn

  Ngày 5/6, Quốc hội sẽ thảo luận ở hội trường về việc thực hiện chính sách, pháp luật an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2016. Bên lề Quốc hội, phóng viên báo Tin Tức ghi nhận ý kiến về vấn đề được rất nhiều đại biểu quan tâm này.
• 

  Chợ Đồng Xoài gắn camera giám sát nguồn gốc thực phẩm

  Để kiểm soát nguồn thực phẩm, Ban quản lý chợ Đồng Xoài (phường Tân Bình, thị xã Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước) đã lắp đặt 2 camera quan sát theo dõi ở nhà lồng khu chợ buôn các mặt hàng thịt tươi sống 24/24 giờ.
• 

  Kiểm tra nguồn gốc thực phẩm bằng smartphone

  Ứng dụng công nghệ thông tin để truy xuất nguồn gốc thực phẩm đang dần trở nên phổ biến với người tiêu dùng. Chỉ với một chiếc điện thoại thông minh, người tiêu dùng có thể biết được từng mớ rau, cân thịt… được trồng, chăn nuôi, chế biến, vận chuyển như thế nào.
• 

  Dân Nga dùng smartphone kiểm tra chất lượng thực phẩm

  Người Nga sẽ có cơ hội kiểm tra thành phần sản phẩm đang hiện diện trên thị trường cũng như biết được về nguồn gốc thực phẩm qua chiếc điện thoại thông minh.
• 

  Tăng cường kiểm tra thực phẩm phục vụ Tết

  Tết sẽ là thời điểm các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, thực phẩm có hóa chất, phụ gia nguy hại “ồ ạt” bán ra thị trường.

Xem tiếp