Sáng 6/11, Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Thực phẩm - Đồ uống & Thiết bị Công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm, đồ uống lần thứ 10 tại Hà Nội - Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024 chính thức được khai mạc.
Mars, "gã khổng lồ" kẹo và chăm sóc thú cưng của Mỹ, đang xúc tiến mua lại nhà sản xuất đồ ăn nhẹ Kellanova trong một thương vụ trị giá gần 36 tỷ USD, đánh dấu một trong những thỏa thuận "thâu tóm" lớn nhất trong lịch sử ngành thực phẩm của Mỹ.
Công ty khởi nghiệp Day8 của Israel đang nghiên cứu công nghệ chiết xuất protein (đạm) từ các sản phẩm thải bỏ của ngành trồng trọt, đặc biệt là lá chuối, với mục tiêu tạo ra nguồn đạm thay thế cho ngành thực phẩm và góp phần vào mục tiêu chung giảm ô nhiễm môi trường. Việt Nam là một trong những thị trường nguyên liệu mà công ty này đang hướng tới.
Theo China Daily, chuyên gia trong ngành thực phẩm tại Trung Quốc cảnh báo rằng việc xe bồn vận chuyển dầu ăn và hóa chất không được vệ sinh đúng cách giữa các chuyến hàng đã vi phạm nghiêm trọng quy định an toàn thực phẩm, đồng thời phản ánh những thiếu sót trong khâu kiểm soát chất lượng hàng hóa của các doanh nghiệp liên quan.
Việt Nam là điểm đến hấp dẫn đối với các công ty Đan Mạch trong lĩnh vực nông nghiệp. Vì thế, các doanh nghiệp nông nghiệp và thực phẩm Đan Mạch mong muốn hợp tác với các doanh nghiệp Việt Nam đẩy mạnh chuỗi sản xuất thực phẩm bền vững.
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024 diễn ra từ ngày 15/4- 15/5 trên phạm vi toàn quốc. Do vậy, việc đánh giá hiệu quả thực hiện Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm sẽ có tác động lớn tới cộng đồng doanh nghiệp ngành thực phẩm cũng như thay đổi cách thức quản lý của nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Ngành nguyên liệu hoá chất của DKSH đã mở rộng thỏa thuận phân phối tại Myanmar và Việt Nam với dsm-firmenich - doanh nghiệp cung cấp giải pháp hương liệu cho ngành thực phẩm hàng đầu trên toàn cầu. Thông qua việc phân phối các giải pháp hương liệu từ dsm-firmenich, DKSH sẽ tiếp tục thúc đẩy cơ hội phát triển cho quan hệ hợp tác này tại hai thị trường trọng điểm.
Hoạt động kinh doanh sôi động trong ngành thực phẩm và đồ uống sau đại dịch đã mang lại lợi ích lớn cho các đại lý thiết bị nhà bếp cũ ở Trung Quốc.
Bản tin nóng thế giới sáng 27/11 có những nội dung sau đây: - Hamas trả tự do cho con tin người Mỹ, người Nga đầu tiên; - Israel không kích Syria khiến sân bay Damascus ngừng hoạt động;
- Ukraine khó nhận thêm gói viện trợ mới của Mỹ trong năm 2023; - Tỷ phú Jack Ma chuyển hướng sang ngành thực phẩm đóng gói sẵn.
Sáng 8/11, tại Trung tâm Triển lãm quốc tế ICE Hà Nội đã khai mạc Triển lãm quốc tế chuyên ngành Thực phẩm – Đồ uống & Thiết bị công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm, đồ uống (Vietfood & Beverage - Propack 2023).
Ngày 26/10/2023, Công ty cổ phần Báo cáo Đánh giá Việt Nam chính thức công bố Top 10 Công ty uy tín ngành Thực phẩm - Đồ uống năm 2023. Trong đó, Công ty TNHH Bia Anheuser-Busch InBev 04 năm liên tiếp nằm trong Top 10 Công ty đồ uống uy tín năm 2023 với thứ hạng tăng lên 3 bậc so với năm 2022.
Vừa qua tại Bỉ, Vinamilk tiếp tục nhận được các Giải Vàng về chất lượng từ giải thưởng hàng đầu trong ngành thực phẩm & đồ uống - Monde Selection - cho cả sản phẩm sữa tươi và sữa hạt. Trước đó, thương hiệu này cũng đã xuất hiện trên nhiều “bảng vàng” của các giải thưởng quốc tế lớn về cả vị ngon hay sự sáng tạo…
Triển lãm quốc tế Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2023 chuyên ngành Thực phẩm – Đồ uống & Thiết bị Công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm, đồ uống sẽ diễn ra từ ngày 10 – 12/8, tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Sài Gòn (SECC).
Nhằm kết nối kinh doanh giữa nhà sản xuất với nhà phân phối, nhà nhập khẩu, Hội Lương thực Thực phẩm TP Hồ Chí Minh phối hợp cùng Công ty Vinexad tổ chức triển lãm quốc tế, kết hợp 2 chuyên ngành là thực phẩm, đồ uống và thiết bị công nghệ chế biến, bao bì ngành thực phẩm, đồ uống (Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2023).
Bloom., trung tâm khơi nguồn sáng tạo và xúc tiến đổi mới toàn cầu đầu tiên tại Việt Nam dành cho ngành thực phẩm và đồ uống đã chính thức hoạt động với mục tiêu cách mạng hóa ngành công nghiệp này thông qua mô hình phát triển sản phẩm với cách tiếp cận sáng tạo và hiệu quả chi phí.
Các kết quả nghiên cứu cho thấy miếng phi lê cá được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm “không mấy khác biệt” về hương vị, màu sắc và kết cấu như miếng cá thật, mở ra tiềm năng về một nguồn protein thay thế.
Sau gần 3 năm vắng bóng vì dịch COVID-19, Triển lãm Thực phẩm quốc tế Thượng Hải (SIAL Shanghai) đã quay trở lại tại thành phố Thượng Hải của Trung Quốc, trở thành một trong những sự kiện đáng mong đợi nhất đối với các doanh nghiệp, cá nhân, tổ chức trong ngành thực phẩm và đồ uống trong năm 2023.
Thị trường chứng khoán phiên 5/5 không mấy tích cực khi sắc đỏ chiếm ưu thế trên bảng điển tử. Dù vậy, nhóm cổ phiếu ngành thực phẩm đồ uống trở thành điểm sáng trong phiên hôm nay.
Chính phủ Italy ngày 28/3 đã thông qua một dự luật cấm sử dụng các loại thực phẩm được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm trong một nỗ lực bảo vệ ngành thực phẩm nông nghiệp nước này.
Dù xu hướng cắt giảm chi tiêu vẫn tiếp diễn, song doanh nghiệp ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) được kỳ vọng tăng trưởng trong năm 2023 nhờ cải thiện tỷ suất lợi nhuận trong bối cạnh lạm phát có thể hạ nhiệt và lãi suất bắt đầu điều chỉnh giảm.