Sữa bò

Mỹ: Phát hiện dấu vết của virus cúm gia cầm trong sữa tiệt trùng

Giới chức y tế Mỹ ngày 23/4 thông báo đã phát hiện các đoạn của virus cúm gia cầm trong nguồn cung cấp sữa bò tiệt trùng của quốc gia khi thực hiện nghiên cứu quy mô lớn về ảnh hưởng của cúm gia cầm đối với các trang trại bò sữa. Tuy nhiên, nhà chức trách Mỹ cho rằng những đoạn virus này có thể không nguy hại cho sức khỏe con người.

Măng tre có thể cung cấp nguồn protein tương tự sữa bò

Theo nghiên cứu của một nhóm nhà khoa học Trung Quốc, măng tre có thể đóng vai trò quan trọng trong cung cấp nguồn thực phẩm bền vững và bổ dưỡng cho dân số toàn cầu đang ngày càng tăng.

Ovaltine Việt Nam tung sản phẩm thức uống Sữa lúa mạch mới

Ovaltine Việt Nam vừa ra mắt sản phẩm Ovaltine thức uống Sữa lúa mạch 2X Canxi Mới chứa lượng canxi gấp đôi so với một ly sữa bò tươi 250ml, cho trẻ cao lớn vượt trội. Tính đến thời điểm hiện tại, Ovaltine 2X Canxi là sản phẩm có lượng Canxi cao nhất so với các dòng sữa cùng loại trên thị trường.

Bình Thuận kiên quyết thu hồi dự án gần 3.000 tỷ đồng do chậm triển khai

UBND tỉnh Bình Thuận vừa có văn bản gửi các đơn vị liên quan về việc thu hồi dự án trồng cây ngắn ngày và chăn nuôi bò sữa, bò thịt công nghệ cao tại xã Sông Bình, huyện Bắc Bình của Công ty cổ phần Sữa Thông Thuận.

Làm sao để điều trị dị ứng đạm sữa bò ở trẻ?

Vừa qua, Hội Nhi Khoa Việt Nam (VPA) phối hợp cùng Mead Johnson Nutrition - một nhãn hàng nổi tiếng lâu đời thuộc sở hữu của Reckitt tổ chức Hội thảo khoa học “Công bố khuyến cáo mới nhất về chẩn đoán và điều trị dị ứng đạm sữa bò ở trẻ nhỏ”.

Tập đoàn Reckitt và Mead Johnson hỗ trợ chữa bị bệnh hiếm gặp ở trẻ

Ngày 30/10, Hội Nhi Khoa Việt Nam cùng Mead Johnson, một thương hiệu của tập đoàn Reckitt (Anh), đã tổ chức hội thảo khoa học trực tuyến “Cập nhật chẩn đoán sớm, xử trí và phòng ngừa dị ứng đạm sữa bò”.

Khủng hoảng điện ở Trung Quốc lan rộng toàn cầu, tác động từ iPhone đến sữa bò

Tác động của cuộc khủng hoảng năng lượng ở Trung Quốc bắt đầu lan rộng trên toàn cầu, gây thiệt hại cho tất cả các bên, từ tập đoàn Toyota đến người nuôi cừu Australia hay sản xuất hộp các-tông.

Trung Quốc đối mặt 'cơn khát' sữa trước thách thức không có đủ bò

Trung Quốc đang đối mặt với “cơn khát” sữa bò khi nhu cầu tiêu thụ sữa vốn tăng đều đã tăng mạnh hơn nữa, sau khi các bác sĩ quảng bá về những lợi ích sức khoẻ nhờ uống sữa trong bối cảnh đại dịch COVID-19.

Vắt sữa bò

Ở Mỹ hằng năm đều tổ chức cuộc thi vắt sữa bò. Năm nay, qua vòng loại, ban tổ chức chọn được ba thí sinh vào chung kết.

VitaDairy ra mắt sản phẩm Goatlac Gold

Tháng 6/2020, VitaDairy ra mắt dòng sản phẩm Goatlac Gold (dòng sản phẩm cải tiến của Goatlac) - dinh dưỡng cao cấp từ sữa dê giúp trẻ tiêu hóa, hấp thu vượt trội và phát triển khỏe mạnh. Bên cạnh đó, Goatlac Gold còn là một giải pháp dinh dưỡng thay thế cho trẻ dị ứng đạm sữa bò.

Công ty sữa lớn nhất Mỹ nộp đơn phá sản

Dean Foods, công ty sản xuất sữa lớn nhất nước Mỹ, đã trong tình trạng chật vật nhiều năm nay khi người dân nước này ít uống sữa bò hơn.

Tín hiệu lạc quan về xuất khẩu của Việt Nam sang Trung Quốc

Theo phóng viên TTXVN tại Bắc Kinh, Đài truyền hình Phượng hoàng (Trung Quốc) ngày 9/10 đã tiếp tục đưa tin về việc lô sữa bò đầu tiên của Việt Nam sẽ chính thức được xuất khẩu sang thị trường nước này vào giữa tháng 10, đồng thời cho biết Việt Nam đặt mục tiêu sang năm 2020 sẽ tăng kim ngạch xuất khẩu sữa sang Trung Quốc từ 120 triệu lên 300 triệu USD.

Kem ‘chay’ mát lạnh giá cả triệu đồng làm trong phòng thí nghiệm

Các nhà khoa học đã tạo ra được một loại kem “chay” trong phòng thí nghiệm mà thành phần không có chút gì từ sữa bò.

Vắt sữa bò ra... ô tô

Ông Nguyễn Văn Bình (48 tuổi) ở thôn Khách Nhi Xuôi, xã Vĩnh Thịnh, huyện Vĩnh Tường (Vĩnh Phúc) xuất phát điểm chỉ có 5 con bò sữa vào năm 2008.

Sữa công thức không tiềm ẩn nguy cơ cao mắc bệnh đái tháo đường ở trẻ

Trẻ nhỏ, đặc biệt là những trẻ mang gien hoặc có người thân mắc bệnh đái tháo đường, uống sữa công thức gốc sữa bò sẽ không bị nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường tuýp 1.

Tại sao Tòa thánh Vatican bỗng dưng lấy sữa sơn tường?

Các nhà phục chế tại Tòa thánh Vatican đã sử dụng một loại sơn đặc biệt làm từ sữa bò để sơn lại cho tòa lâu đài Belvedere - nơi cất giữ nhiều tác phẩm thuộc viện Bảo tàng Vatican.

Khuyến cáo thuốc tiêm không được sử dụng trên bệnh nhân dị ứng với protein sữa bò

Thông tin từ Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) cho biết đã thông báo cho các cơ sở y tế trên toàn quốc về tính an toàn của thuốc tiêm Methylprednisolon chứa thành phần tá dược Lactose trên bệnh nhân dị ứng với protein sữa bò.

Doanh nghiệp sữa phản hồi thông tin "sữa công thức=sữa bò+hóa chất”

Theo Hiệp hội sữa Việt Nam (VDA), việc Bộ Y tế vừa ban hành văn bản pháp quy thiếu nhất quán đang khiến người dùng hoang mang; các doanh nghiệp sữa rơi vào tình trạng khó khăn trong việc tuân thủ các quy định của pháp luật về công bố chất lượng sản phẩm và ghi nhãn sản phẩm.

Siêu thực phẩm khiến cả thế giới sửng sốt

Siêu thực phẩm này là một loại "sữa" có hàm lượng chất béo, đường và các amino acid nhiều gấp bốn lần so với sữa bò thông thường, nhưng nguồn gốc của loại "sữa đó mới là điều bất ngờ.

Phương pháp sản xuất sữa công thức

Hầu hết sữa công thức cho trẻ sơ sinh đều làm từ sữa bò (một số ít từ sữa dê hay đậu nành…). Trong sữa công thức, bột sữa là thành phần chủ yếu. Nhưng có bao giờ bạn tự hỏi, bột sữa được tạo ra như thế nào và người ta sử dụng phương pháp nào để tạo ra sữa công thức?