Tinopal

Xử phạt 4 cơ sở làm bún sử dụng chất Tinopal

Sở Y tế tỉnh Trà Vinh vừa ra quyết xử phạt hành chính đối với 4 cơ sở chuyên làm bột bánh canh, bún gạo, mỗi cơ sở bị xử phạt 15 triệu đồng do đã sử dụng chất cấm Tinopal để làm trắng và bóng bề mặt sản phẩm bún gạo, bột bánh canh.

Nhiều cơ sở cho chất cấm vào bún, bánh phở

Qua 4 đợt kiểm tra đột xuất lấy mẫu 100% cơ sở sản xuất bún, phở trong tỉnh Hậu Giang, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phát hiện 26/48 mẫu nghi vấn dương tính với chất tinopal; trong đó có 20 mẫu bún nhiễm hóa chất tinopal; 4 mẫu bột gạo, 2 mẫu bánh phở nhiễm cả 2 chất tinopal và axiotalit.

Nhiều mẫu bún, bánh phở có chất độc hại

Qua 4 đợt kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bún, phở đã phát hiện 26/48 mẫu nghi vấn dương tính với chất tinopal trong đó có 20 mẫu bún nhiễm hóa chất tinopal 4 mẫu bột gạo, 2 mẫu bánh phở nhiễm cả 2 chất tinopal và axiotalit tại tỉnh Hậu Giang.

19/20 mẫu bún kiểm nghiệm tại Đồng Tháp chứa tinopal

Sở Y tế Đồng Tháp vừa công bố kết quả thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm đối với bún và các sản phẩm chế biến từ tinh bột. Trong tổng số 20 mẫu bún ướt, bánh phở, hủ tiếu, bánh hỏi, bánh canh, bánh tằm, kết quả kiểm nghiệm có 19 mẫu chứa chất tinopal.

Khôn lường hóa chất độc hại trong thực phẩm

“Tinopal là hóa chất hỗn hợp, thường được dùng trong công nghiệp, tẩy sạch các bề mặt trong sinh hoạt gia dụng. Tuy nhiên, kết quả giám sát, kiểm nghiệm gần đây cho thấy, nhiều nhà sản xuất đang sử dụng chất cấm Tinopal trong sản xuất bún hoặc một số sản phẩm chế biến từ gạo...

Ra quân xử lý thực phẩm nhiễm độc

Thông tin các loại bún, bánh canh, bánh phở… có chứa hóa chất độc hại Tinopal được phát hiện đã dấy lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng lạm dụng hóa chất trong chế biến thực phẩm. Nhiều người tiêu dùng đã chọn cách “quay lưng” với những loại thực phẩm trên.