Số người béo phì ở một đất nước nổi tiếng là mảnh đất của những người mảnh mai, đã tăng gấp hai lần trong 15 năm qua, lên tới 7 triệu người.
|
Nam diễn viên nổi tiếng người Pháp Gerard Depardieu. |
Từ chỗ vẫn thường tự hào thưởng thức một nền ẩm thực tuyệt vời cùng với các loại rượu nổi tiếng mà không tăng cân, người Pháp đang dần dần nhiễm văn hóa fasf-food và thói ngủ nhiều kiểu “Anglo Saxon”. Một nghiên cứu mới đây do ObEpi-Roche tiến hành cho thấy, Pháp vẫn là đất nước “gầy” nhất châu Âu, nhưng cân nặng trung bình của một người Pháp trưởng thành đã tăng thêm gần 3,5 kg kể từ năm 1997, lên mức trung bình là 72,7kg. 15% dân số Pháp hiện đang ở tình trạng béo phì và 32,3% thừa cân.
Cũng theo nghiên cứu này, đối tượng tăng cân nhiều nhất ở độ tuổi 18 đến 24, với tỉ lệ người béo phì đã tăng vọt lên 35% trong ba năm qua.
Trong khi đó, một nghiên cứu của hãng tư vấn Ipsos-Logica cho thấy, cứ 6 trên 10 người trẻ tuổi ở Pháp cho biết, họ ăn đủ thứ trong một nửa thời gian ngồi trước tivi và thường bỏ bữa vì ăn vặt suốt ngày. Hơn 1/3 số người được hỏi nói họ không chơi môn thể thao nào và ¼ cho biết thường xuyên uống nước soda trong các bữa ăn.
Chính phủ Pháp đã đổ lỗi “dịch” béo phì hiện nay cho các loại quà vặt, đồ ăn nhanh và kêu gọi đàm phán với ngành công nghiệp thực phẩm nhằm thay đổi thành phần đường, muối, chất béo cũng như đóng gói những suất ăn vừa phải.
Trong bảng xếp hạng tại châu Âu, phụ nữ Anh là béo nhất, với 24% béo phì, trong khi đàn ông nước này xếp thứ hai sau Malta, với 22% béo phì. Romania là nước có tỉ lệ người béo phì thấp nhất, với 8% ở phụ nữ và 7,6% ở nam giới, tiếp theo là Italy, Bulgaria và Pháp.
T.H