Bếp trưởng Cameron Gardiner đã chính thức trở thành Tổng bếp trưởng của khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội, gia nhập đội ngũ đại sứ “ẩm thực” của khách sạn. Với hơn 8 năm kinh nghiệm trong làng ẩm thực quốc tế, Bếp trưởng Gardiner được tin tưởng sẽ mang đến tinh thần ẩm thực tươi mới cho thực khách.
Đến từ thủ đô nước Australia, Bếp trưởng Gardiner đã có những trải nghiệm phong phú trong nghệ thuật ẩm thực hiện đại. Khởi nghiệp từ tuổi 15, anh đã làm việc trong nhiều nhà hàng và khách sạn năm sao tại quê nhà trước khi chuyển tới Trung Đông vào năm 2007 để gia nhập vào đội ngũ của khách sạn JAL Fujairal Resort and Spa, khách sạn đầu tiên tại Trung Đông của Tập đoàn Nikko. Năm 2011 là một bước ngoặt quan trọng trong sự nghiệp của đầu bếp Gardiner khi anh tham gia vào đội ngũ bếp trưởng của Chiram Strategic Group, tập đoàn sở hữu chuỗi nhà hàng hàng đầu tại Hong Kong (Trung Quốc) và đảm nhiệm 3 nhà hàng của tập đoàn.
Trước khi đến với Sofitel Plaza Hanoi, Bếp trưởng Gardiner đã có nhiều trải nghiệm ở Việt Nam như tại MGallery La Veranda Resort Phú Quốc và gần đây tại Novotel Danang Premier Han River.