Vào chiều 23/4, lực lượng chức năng kiểm tra cơ sở kinh doanh xúc xích và một số mặt hàng thực phẩm do Hoàng Quốc Đàm (29 tuổi, địa chỉ tại số 199 đường Vũ Hữu Lợi, phường Cửa Nam, thành phố Nam Định) làm chủ, phát hiện trên 1,5 tấn hàng hóa không có hóa đơn, chứng từ và các thủ tục liên quan đến chất lượng thực phẩm.
Các mặt hàng gồm: 584 gói xúc xích nhãn hiệu Tokyo và xúc xích nhãn hiệu Hồ Lô Vietfood, sản phẩm tôm nhãn hiệu tôm Surimi do cơ sở kinh doanh và chế biến thực phẩm Việt (địa chỉ tại ấp Lồ Ồ, xã An Tây, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương) sản xuất; 81 hộp nem chua nhãn hiệu Quang Linh (do cơ sở Quang Linh, địa chỉ tại huyện Thanh Oai, thành phố Hà Nội) sản xuất; 9 túi chà bông thịt gà do hộ kinh doanh Nguyễn Thị Vân (địa chỉ tại đường Đồng Khởi, phường Tân Phong, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai) sản xuất; 11 túi thịt sấy khô ăn liền do Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên sản xuất thương mại dịch vụ thực phẩm kỹ nghệ Trung Nam (địa chỉ tại ấp 2, xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh) sản xuất và 50 bao ngô hạt có nguồn gốc nước ngoài không có tem nhãn phụ bằng tiếng Việt.
Qua kiểm tra số hàng hóa trên, lực lượng chức năng phát hiện có 442 gói xúc xích Tokyo và xúc xích Hồ Lô Vietfood có dấu hiệu vi phạm về sử dụng chất phụ gia Sodium Nitrate251 không đúng với đối tượng thực phẩm quy định tại Thông tư số 27, ngày 30/11/2012 của Bộ Y tế về việc Hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm.
Cơ quan chức năng tỉnh Nam Định đã lập biên bản tạm giữ toàn bộ số hàng hóa trên; tiến hành lấy mẫu 2 loại xúc xích Tokyo và xúc xích Hồ Lô Vietfood gửi đi giám định chất lượng theo quy định và tiếp tục điều tra làm rõ vụ việc.