Truyền thông Trung Quốc đại lục và Hồng Công đang đưa nhiều thông tin về tình trạng lạm dụng thuốc kích thích tăng trưởng với cà chua, dưa chuột và nhiều loại rau quả khác ở Trung Quốc nhưng giới chức lại dường như không rõ liệu các loại thuốc này có bị dùng thái quá hay có tác hại gì đến sức khỏe người tiêu dùng hay không.
|
Cách đây chưa lâu, nông dân ở nhiều vùng của Trung Quốc đã khốn khổ với nạn dưa hấu tự nổ do lạm dụng thuốc kích thích tăng trưởng. Ảnh: Internet |
Nhiều hộ nông dân ở các tỉnh Sơn Đông, An Huy, Giang Tô bị phát hiện xịt các thuốc kích thích tăng trưởng thực vật như Ethrel lên nông sản để tăng sản lượng cũng như để có “mẫu mã” đẹp.
Một người tiêu dùng ở An Huy nhận xét: “Quả cà chua trông bề ngoài rất đỏ. Nhưng cầm vào thì lại cứng. Tôi không thể biết nó đã chín hay chưa”. Nhiều người tiêu dùng đã phàn nàn rằng, cà chua, dưa chuột cũng như nhiều loại rau quả khác trông thì rõ ràng đã chín nhưng hương vị lại không đúng như vậy.
Một nông dân ở Sơn Đông tiết lộ, anh ta 6 lần xịt một loại thuốc kích thích tăng trưởng lên dưa chuột để chúng lớn nhanh hơn, trông thẳng hơn, dày hơn.
Một nông dân khác ở Thượng Hải cho biết, một chai thuốc kích thích tăng trưởng có giá chỉ 5 Nhân dân tệ nhưng lại giúp anh ta kiếm được thêm 3.000 NDT từ mỗi mẫu cà chua so với trồng mà không dùng hóa chất.
Trung Quốc quy định mức độ sử dụng cho phép của Ethrel trong rau quả là 2 milligram/kg. Tuy nhiên, cả nông dân lẫn các quan chức nông nghiệp đều nói rằng các loại thuốc kích thích tăng trưởng chưa bao giờ được giám sát chặt chẽ. Nếu có kiểm tra thì cũng chỉ đơn giản là xem xét lượng cặn của phân bón trên nông sản mà thôi.
Quan điểm của giới chuyên gia về ảnh hưởng của chất kích thích tăng trưởng với sức khỏe người tiêu dùng đang còn là một cuộc tranh cãi. Tuy nhiên, việc các tiêu chuẩn quy định không rõ ràng và không được áp dụng nghiêm túc khiến khó có thể biết các thuốc kích thích tăng trưởng này có bị lạm dụng hay không hoặc có hại hay không.
Cai Jianwei, Giáo sư ngành y tại Đại học Đông y Nam Kinh, nhận xét lạm dụng thuốc kích thích tăng trưởng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng.
Nhưng một số chuyên gia nông nghiệp khác lại không đồng tình với ý kiến này. Chen Riyuan, Giáo sư Đại học Nông nghiệp Hoa Nam ở Quảng Châu, cho rằng dư luận cần hiểu rõ thuốc kích thích tăng trưởng này chỉ tác dụng với thực vật, không có hại tới con người nếu dùng ở liều lượng cho phép.
Tuy nhiên, Chen Riyuan cũng khuyến cáo nông dân cần tự khống chế việc sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng bởi lạm dụng sẽ khiến rau quả chín quá nhanh đồng thời hỏng quá nhanh, khiến người bán thiệt hại.
Thông thường, nông dân thu hoạch khi rau quả đã chín khoảng 70-80% rồi họ xịt chất Ethrel lên trước khi có một hành trình dài mang đến các chợ.
Trung Sơn (P/v TTXVN tại Hồng Công)