Nhà máy được xây dựng trên diện tích 150.000 m2 tại xã Thạnh Đức, huyện Gò Dầu, khu vực trung tâm quy hoạch vùng nguyên liệu rau, củ, quả, vườn cây ăn trái công nghệ cao thuộc các huyện Gò Dầu, Bến Cầu và Trảng Bàng. Các loại rau, củ, quả sẽ được chế biến đa dạng từ đông lạnh, để tươi, sấy khô, cô đặc và đóng hộp.
Theo cam kết của Công ty cổ phần Lavifood, sau khi hoàn tất các thủ tục cần thiết, nhà máy sẽ khởi công xây dựng vào tháng 3 tới và hoạt động trong tháng 10/2017. Sản phẩm của nhà máy đạt tiêu chuẩn quốc tế, được xuất khẩu sang thị trường Mỹ, châu Âu, Hàn Quốc, Nhật Bản, Australia...
Bên cạnh việc đầu tư xây dựng nhà máy chế biến tại Tây Ninh, Công ty Lavifood còn đang hợp tác với tỉnh quy hoạch trồng, bao tiêu các sản phẩm trái cây cho nông dân như: dứa, chuối, xoài... với sản lượng khoảng 25.000 tấn sản phẩm/năm.
Ông Phạm Ngô Quốc Thắng, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Lavifood cho biết, đơn vị hiện có nhà máy chế biến, đóng hộp sản phẩm trái cây tại xã Phú An (huyện Bến Lức, tỉnh Long An) với tổng công suất 10.000 tấn sản phẩm/năm và đang xuất khẩu ổn định sang thị trường Hàn Quốc, Singapore, Pháp, Mỹ...