Tags:

Hàm lượng

• 

  Hương vị canh cá cháo độc đáo 'miền chân sóng'

  Cá cháo (còn có tên gọi cá khoai) ở vùng biển nào cũng có. Tuy nhiên, cá khoai khai thác ở vùng biển Hà Tĩnh, Nghệ An, Thanh Hóa được giới ẩm thực xếp vào loại ngon bởi vùng biển các địa phương này có độ sâu vừa phải, hàm lượng muối hòa tan trong nước biển không cao, có nhiều dòng hải lưu vận chuyển phù du tạo thức ăn cho cá.
• 

  Vụ trên 150 công nhân ngộ độc ở Phú Thọ: Phát hiện chất histamin trong cá thu ù kho

  Liên quan đến việc hơn 150 công nhân tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Sunrise Apparel Việt Nam, trong Cụm công nghiệp Hoàng Xá, thuộc địa bàn xã Đồng Trung, huyện Thanh Thủy (Phú Thọ) nghi bị ngộ độc sau khi ăn cơm trưa ngày 28/8, ông Điêu Quang Đạo, Phó Chi Cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ cho biết: nguyên nhân dẫn đến việc này là do chất histamin với hàm lượng cao (06 mg/kg) có trong món cá thu ù kho trong bữa ăn.
• 

  Walmart thu hồi nước táo chứa hàm lượng arsenic vượt mức cho phép

  Hệ thống siêu thị Walmart đã thu hồi gần 10.000 thùng nước táo được bán tại các cửa hàng trên khắp nước Mỹ bị phát hiện chứa hàm lượng arsenic vô cơ có thể gây tác hại.
• 

  Đan Mạch thu hồi mì ăn liền Hàn Quốc vì quá cay

  Đan Mạch đã thu hồi ba loại mì ăn liền “siêu cay” nổi tiếng của Hàn Quốc với lý do hàm lượng capsaicin trong chúng có thể dẫn đến ngộ độc cấp tính, đặc biệt là ở trẻ em.
• 

  Nông dân phấn khởi khi 'vàng trắng' tăng giá

  Đầu tháng 6, giá thu mua mủ cao su ở tỉnh Bình Phước so với niên vụ cùng kỳ năm ngoái tăng vọt từ 80-120 đồng/độ mủ nước đang mang lại tín hiệu vui cho nông dân và doanh nghiệp. Ghi nhận tại huyện biên giới Bù Gia Mập, giá thu mua mủ của cây trồng được xem một thời là “vàng trắng” ở các điểm dao động từ 390-405 đồng/độ (đơn vị xác định hàm lượng mủ).
• 

  Doanh nghiệp Việt ‘vượt sóng' xuất khẩu hàng nông sản

  Theo đánh giá của Bộ Công Thương, mặc dù ngành nông nghiệp Việt Nam đã đạt được nhiều kết quả tích cực nhưng chủ yếu vẫn xuất hàng thô. Hàm lượng chế biến thấp, chiếm khoảng 70 - 80% tổng kim ngạch xuất khẩu nên giá trị và mức độ cạnh tranh không cao. Đây rõ ràng không phải là hướng đi bền vững và hiệu quả.
• 

  Vụ trên 70 công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa: Mẫu cá bạc má rán có chất histamin

  Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nghệ An đã nhận được kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia về mẫu thức ăn tại Công ty. Theo đó, mẫu cá bạc má rán trong bữa ăn của công nhân có chất histamin với hàm lượng là 739 mg/kg.
• 

  Nâng tầm thương hiệu du lịch Ninh Bình từ văn hóa - Bài 1: Xây dựng các sản phẩm có hàm lượng văn hóa cao

  Ninh Bình là địa phương giàu bản sắc văn hóa, vùng đất của những kỳ quan, trầm tích lịch sử lâu đời. Trải qua thời gian, tỉnh vẫn lưu truyền nhiều dấu ấn lịch sử, văn hóa gắn liền với các sự kiện lịch sử trọng đại của dân tộc Việt Nam. Trong đó, văn hóa dân gian, văn hóa truyền thống do các cộng đồng dân tộc sáng tạo ra trong quá trình sinh tồn, phát triển chính là những yếu tố làm nên giá trị đặc sắc riêng của địa phương.
• 

  Bảo vệ môi trường: Bỉ cấm xuất khẩu 'diesel bẩn' sang châu Phi

  Theo phóng viên TTXVN tại Brussels, Bỉ sẽ cấm xuất khẩu các loại nhiên liệu có hàm lượng lưu huỳnh hoặc benzen cao từ các cảng của nước này sang châu Phi, nhằm bảo vệ sức khỏe người dân và môi trường.
• 

  Tìm hiểu nguyên nhân gây ra những căn bệnh bí ẩn của Beethoven

  Các nhà khoa học đã phát hiện hàm lượng chì cao có trong những lọn tóc được xác thực là của nhà soạn nhạc tài ba người Đức Ludwig van Beethoven. Điều này cho thấy ông đã bị nhiễm độc chì và nhiều khả năng khiến nghệ sĩ này phải chịu đựng nhiều căn bệnh, trong đó có bệnh điếc, trong suốt cuộc đời. Phát hiện mới vừa được công bố trên tạp chí Clinical Chemistry. 
• 

  Nghiên cứu thành công Hệ thống chuẩn đo lường hàm lượng bụi tại Việt Nam

  Ô nhiễm không khí là một trong những vấn đề sức khỏe môi trường lớn nhất mà các quốc gia trên thế giới đang phải đối mặt.
• 

  Mỹ thu thập thông tin về sản phẩm gia vị của Ấn Độ nghi chứa chất gây ung thư

  Ngày 26/4, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cho biết đang thu thập thông tin về sản phẩm của hai nhà sản xuất gia vị nổi tiếng MDH và Everest của Ấn Độ, sau cáo buộc phát hiện hàm lượng thuốc trừ sâu cao trong một số sản phẩm được xuất khẩu sang Hong Kong (Trung Quốc) và Singapore.
• 

  Khuyến nghị hàm lượng natri tối đa cho một số thực phẩm chế biến bao gói sẵn

  Theo Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế), natri rất cần thiết đối với cơ thể người nhưng ăn thừa natri lại gây tác hại cho sức khỏe. Tiêu thụ thừa natri là yếu tố nguy cơ chính gây tăng huyết áp dẫn đến đột quỵ (như tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim), làm tăng nguy cơ gây ung thư dạ dày, suy thận, loãng xương và những rối loạn sức khỏe khác.
• 

  Vinh danh những dự án có hàm lượng khoa học cao của học sinh trung học

  Chiều 22/3, tại thành phố Bắc Giang, Bộ Giáo dục và Đào tạo, UBND tỉnh Bắc Giang tổ chức Lễ bế mạc, trao giải Cuộc thi Khoa học, kỹ thuật cấp Quốc gia học sinh trung học năm học 2023 – 2024.
• 

  Hi vọng cho ngành cà phê trước biến đổi khí hậu

  Cà phê robusta có hàm lượng caffein gần gấp đôi cà phê arabica, có sản lượng cao hơn và chịu nắng nóng tốt hơn. Cà phê arabica thích hợp với nhiệt độ trung bình hàng năm khoảng 19 độ C, còn robusta có thể chịu được nhiệt độ lên tới khoảng 23 độ C.
• 

  Đề thi tốt nghiệp THPT từ 2025: Giảm xác suất 'khoanh bừa', độ phân hoá cao hơn

  Tại Hội thảo về công tác chuẩn bị đề thi tốt nghiệp Trung học Phổ thông từ năm 2025 của Bộ Giáo dục và Đào tạo tổ chức chiều 11/3, đại diện một số Sở Giáo dục và Đào tạo, trường đại học và giáo viên đánh giá, cấu trúc định dạng đề thi tốt nghiệp có tác động mạnh tới việc dạy và học của giáo viên, học sinh. Hàm lượng kiến thức đủ sâu để đánh giá năng lực tư duy của học sinh, tránh tình trạng "khoanh bừa", học sinh sẽ phải vận dụng sáng tạo và áp dụng kiến thức vào thực tiễn.
• 

  Lợi thế sản xuất hydrogen xanh từ điện gió ngoài khơi

  Với đặc điểm hàm lượng phát thải carbon bằng 0 và hiệu suất chuyển đổi năng lượng cao, việc sản xuất hydrogen xanh từ điện gió ngoài khơi là giải pháp tối ưu đang được nhiều nước trên thế giới áp dụng trong chuyển dịch năng lượng. Đây cũng là một trong những giải pháp đột phá mà Việt Nam hướng đến để đạt mục tiêu đưa phát thải ròng về 0 vào năm 2050.
• 

  Những tác hại của rượu bia đối với sức khỏe

  Quá lạm dụng bia rượu hay các loại đồ uống có hàm lượng cồn cao sẽ gây ra nhiều tác động tiêu cực tới sức khỏe.
• 

  Công nghệ mới hứa hẹn tạo ra nhiên liệu diesel sinh học nhiều điểm ưu việt

  Các nhà khoa học Trung Quốc đã phát triển công nghệ mới giúp sản xuất nhiên liệu sinh học với hàm lượng sinh khối cao hơn, có thể lên mức trên 40%, cao hơn nhiều so với hàm lượng trung bình toàn cầu hiện nay là chưa đến 10%.
• 

  Tòa án Indonesia công bố hồ sơ vụ siro ho nhiễm độc 

  Ngày 23/11, những tài liệu công bố của tòa án ở Indonesia đã lần đầu tiên hé mở hoàng loạt sự kiện và tình tiết liên quan đến cáo buộc thuốc siro ho của công ty dược phẩm Afi Farma có chứa hàm lượng chất độc hại cao quá mức cho phép. Vụ việc đã khiến hơn 200 trẻ em nước này tử vong hồi năm 2022.

Xem tiếp