Tags:

Măng khô

• 

  Dân phố háo hức 'săn lùng' đặc sản quê

  Trong số gần 500 gian hàng tại hội chợ Xuân Giảng Võ đang diễn ra tại Hà Nội, các quầy đặc sản địa phương như măng khô, miến, mứt, nước mắm... thu hút người dân Thủ đô mua sắm hơn cả.
• 

  Tự bảo vệ mình trước

  Báo chí đã thông tin rất nhiều về chuyện thực phẩm bẩn, có chứa chất gây ung thư trong thời gian vừa qua. Nào là thịt heo, gà, bò thối bị các tay gian thương mang ra thị trường tiêu thụ. Heo nuôi chứa chất tạo nạc có nguy cơ gây ung thư; măng khô, dưa cải, củ kiệu ngâm hóa chất tẩy trắng…
• 

  Mập mờ chất lượng thực phẩm khô

  Hiện chất lượng các loại mặt hàng khô như tôm khô, bò khô, măng khô... rất mập mờ và chưa có sự kiểm soát chặt chẽ.

• Phát hiện 3 mẫu măng có hàm lượng lưu huỳnh cao

  Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội cho biết, kết quả kiểm nghiệm thực phẩm đối với 8 mẫu măng tươi và măng khô lấy tại các chợ trên địa bàn Hà Nội đều âm tính với phẩm màu kiềm, hàm lượng lưu huỳnh tổng (g/100g) từ 0,03 - 0,82.
• 

  Hà Nội phát hiện 3 mẫu măng khô có diêm sinh

  Kết quả kiểm nghiệm thực phẩm đối với 8 mẫu măng tươi và măng khô lấy tại các chợ trên địa bàn Hà Nội đều âm tính với phẩm mầu kiềm, hàm lượng lưu huỳnh tổng (g/100g) từ 0,03- 0,82. Có 3 mẫu măng có hàm lượng lưu huỳnh cao là măng lá, măng và măng củ khô.
• 

  Cảnh báo việc dùng lưu huỳnh trong chế biến măng khô

  Trao đổi với Tin Tức ngày 25/9, đại diện Cục Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn-NN&PTNT) cho biết: Ngày 15/10 mới công bố kết quả kiểm tra cuối cùng.

Xem tiếp