Quan chức cảnh sát tỉnh Copperbelt, Peacewell Mweemba, thông báo vụ việc xảy ra ngày 7/4 sau khi nhân viên y tế tại một trong các bệnh viện báo cáo đã tiếp nhận 53 người có triệu chứng đau bụng và nôn mửa sau khi ăn món Shawarma. Ông cho biết các bệnh nhân khác đã được đưa vào các cơ sở y tế khác nhau với những vấn đề tương tự.
Ông Mweemba cho biết thêm, tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân đã ổn định và chủ cửa hàng bánh đã bị bắt và giam giữ để hỗ trợ điều tra.