Theo thông báo từ Cơ quan Nông nghiệp và Thực phẩm California (CDFA), lệnh thu hồi được ban hành sau khi lực lượng chức năng bang phát hiện virus cúm A H5N1 trong mẫu sữa thô lấy từ bồn chứa tại trang trại của Valley Milk Simply Bottled.
Việc thu hồi áp dụng đối với tất cả các sản phẩm “Valley Milk Simply Bottled Raw Cow Milk” và “DESI Milk Raw Cow Milk” đóng trong các chai nhựa dung tích khoảng 1 lít, 2 lít và 3,8 lít, có hạn sử dụng đến ngày 23/12 và đến ngày 30/12/2024. CDFA khuyến cáo người tiêu dùng kiểm tra cẩn thận và không sử dụng bất kỳ sản phẩm sữa nào nằm trong diện bị thu hồi. Đến nay, bang California chưa ghi nhận trường hợp nào mắc bệnh do tiêu thụ sữa nhiễm virus.
Tháng trước, cơ quan chức năng bang California cũng đã thu hồi sữa tươi của công ty Raw Farm, LLC tại hạt Fresno vì lý do tương tự.
Việc tiêu thụ sữa tươi nhiễm virus H5N1 có thể dẫn đến nguy cơ mắc cúm gia cầm. Các triệu chứng của nhiễm cúm gia cầm ở người bao gồm: đỏ mắt hoặc chảy dịch mắt, ho, đau họng, nghẹt hoặc chảy mũi, tiêu chảy, nôn mửa, đau nhức cơ hoặc toàn thân, nhức đầu, mệt mỏi, khó thở và sốt.
Hiện giới chức Mỹ đang giám sát chặt chẽ nhà máy sản xuất sữa bò do dịch cúm gia cầm lây lan tại các trang trại nuôi bò sữa. Theo báo cáo mới nhất của Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ, từ đầu năm đến nay, nước này đã ghi nhận 60 trường hợp mắc cúm gia cầm H5N1 ở người, phần lớn đều liên quan đến tiếp xúc với gia cầm hoặc bò sữa bị nhiễm bệnh.