Tôm càng xanh. Ảnh minh họa: Lê Sen/TTXVN
Giá tôm càng xanh thương phẩm hiện được thương lái thu mua giảm hơn thời điểm đầu tháng 12/2020 nhưng nông dân nuôi tôm càng vẫn đạt lợi nhuận khoảng 70 triệu đồng/ha mặt nước ao nuôi.
Cụ thể, hiện tôm càng xanh đang được các thương thu mua tại ao loại tôm từ 15 - 20 con/kg (không ôm trứng) 170.000 đồng/kg, giảm 10.000 đồng/kg, tôm loại II (9 - 12 con/kg) có giá 250.000 - 260.000 đồng/kg, giảm từ 20.000 - 30.000 đồng/kg, tôm loại I (từ 8 con trở lại /kg) có giá 320.000 - 350.000 đồng/kg.
Ông Nguyễn Văn Huệ, ở ấp Xẻo Ranh, xã Long Hòa, huyện Châu Thành cho biết, nuôi tôm càng xanh tuy lợi nhuận không bằng nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng, nhưng có lợi thế là tôm càng dễ nuôi, ít rủi ro về dịch bệnh thủy sản.
Hơn 6 năm nay, xã Long Hòa có khoảng 750 hộ dân thực hiện mô hình sản xuất lúa hữu cơ - tôm càng xanh, 1 vụ tôm thẻ chân trắng - 1 vụ tôm càng xanh rất thành công với tổng diện tích gần 700 ha.
Nuôi tôm càng xanh hiện đang được nông dân áp dụng phương thức nuôi tôm bẻ càng, nuôi tôm càng xanh giống toàn đực cho sản lượng tôm thương phẩm loại I và loại II khoảng 60 % nên lợi nhuận thu được cao và ổn định. Bình quân 1 ha mặt nước nuôi tôm càng xanh cho sản lượng từ 500 - 600 kg tôm càng thương phẩm.
Theo ông Nguyễn Văn Quốc, Chi Cục Trưởng Chi cục Thuỷ sản Trà Vinh, khoảng 5 năm nay, tôm càng xanh đang được nhiều nông dân trong tỉnh chọn làm đối tượng con nuôi thứ 2, chỉ sau tôm thẻ chân trắng và tôm sú để thực hiện chuyển đổi cơ cấu nghề nuôi trồng thủy sản vùng nước lợ và mặn.
Mùa vụ nuôi tôm càng năm 2020, toàn tỉnh Trà Vinh có khoảng hơn 2.100 lượt hộ thả nuôi trên 60 triệu con giống trên diện tích hơn 1.700 ha mặt nước, tổng sản lượng thu hoạch ước đạt trên 1.400 tấn tôm càng xanh thương phẩm.
Ông Nguyễn Văn Quốc cho biết, Trung tâm giống thủy sản Trà Vinh đang mở rộng sản xuất giống tôm càng xanh toàn đực lên khoảng 8 triệu con nhằm đáp ứng nhu cầu nuôi tôm càng xanh ngày càng nhiều của nông dân trong tỉnh.
Đặc biệt, tôm càng xanh toàn đực dễ nuôi, dễ thực hiện kết hợp mô hình nuôi như: lúa - tôm càng xanh, 1 vụ tôm sú - 1 vụ tôm càng, 1 vụ tôm thẻ chân trắng - 1 vụ tôm càng, nuôi chuyên tôm càng xanh quảng canh.
Ngoài ra, sản lượng và giá trị kinh tế của tôm càng xanh toàn đực cao hơn 1 - 1,5 lần so với nuôi tôm càng xanh từ nguồn giống thiên nhiên, giống nhân tạo nhưng không phải là toàn đực.