Thu hoạch tôm. Ảnh: Anh Tuấn/TTXVN
Cụ thể, tại chợ tỉnh Trà Vinh hiện tôm càng xanh loại I (từ 8 con/kg) được thương lái mua với giá 360.000 đồng/kg, tôm loại II (9-12 con/kg) giá 270.000 đồng/kg, giá tôm mua sô không phân loại 180.000 đồng/kg, tăng bình quân từ 30.000 đến 50.000 đồng/kg so cùng kỳ năm trước.
Bà Nguyễn Thị Phượng, chủ cơ sở chuyên mua bán thủy hải sản ở chợ tỉnh Trà Vinh cho biết, giá tôm càng xanh thương phẩm tăng mạnh chủ yếu là do thời điểm thu hoạch rơi vào dịp tết Dương lịch, nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Thêm vào đó, hiện nay, tôm càng xanh thu hoạch chủ yếu là trên địa bàn tỉnh Trà Vinh ở tại các vùng nuôi tôm nước lợ, còn ở nuôi tôm càng xanh nước ngọt hiện chưa thu hoạch, nên sản lượng tôm càng thương phẩm cung vẫn chưa đủ cầu.
Tại 2 xã đảo Long Hòa và Hòa thuộc huyện Châu Thành là những nơi phát triển mô hình lúa - tôm càng xanh, 1 vụ tôm sú – 1vụ tôm càng xanh, mô hình chuyên nuôi tôm càng xanh toàn đực trên ruộng lúa, tôm càng xanh toàn đực, nhiều nhất tỉnh Trà Vinh hiện nay, với hơn 1.100ha.
Theo ông Nguyễn Thanh Thưởng, Phó Chủ tịch UBND xã Long Hòa, vụ nuôi tôm càng xanh 2018 – 2019, toàn xã có hơn 860 hộ thả nuôi gần 29,5 triệu con giống, với tổng diện tích trên 740 ha. Tính đến đầu tháng 1/2019, toàn xã đã thu hoạch được 1.121 tấn tôm càng thương phẩm., tăng hơn cùng kỳ năm trước trên 400 tấn.
Ông Thưởng cho biết thêm, năm nay là vụ thứ 6 xã Long Hòa chuyển đổi mô hình nuôi 2 vụ tôm sú trong năm sang 1 vụ nuôi tôm sú – 1 vụ tôm càng xanh và mô hình lúa hữu cơ kết hợp nuôi tôm càng xanh rất hiệu quả. Tôm càng xanh dễ nuôi, ít dịch bệnh, sinh trưởng trong môi trường nước có độ mặn từ 4- 6 phần nghìn nên rất phù hợp với điều kiện biến đổi khí hậu nhất là tình hình xâm nhập mặn như hiện nay. Với giá tôm càng thương phẩm như hiện nay, bình quân 1 ha mặt nước nông dân thu lợi nhuận hơn 60 triệu đồng.
Tôm càng xanh là đối tượng được ngành nông nghiệp tỉnh Trà Vinh khuyến khích chọn làm con nuôi để thực hiện chuyển đổi cơ cấu nghề nuôi trồng thủy sản vùng nước lợ và nước ngọt. Tỉnh Trà Vinh đang thực hiện chính sách ưu đãi cho các doanh nghiệp đầu tư sản xuất giống tôm; trong đó, có giống tôm càng xanh toàn đực nhằm đáp ứng nhu cầu con giống cho nông dân.
Tôm càng xanh toàn đực dễ nuôi, dễ thực hiện kết hợp mô hình nuôi, như: lúa – tôm càng xanh, 1 vụ tôm sú – 1 vụ tôm càng, 1 vụ tôm thẻ chân trắng – 1 vụ tôm càng, nuôi chuyên tôm càng xanh quảng canh. Sản lượng và giá trị kinh tế của tôm càng xanh toàn đực cao hơn 1 – 1,5 lần so với nuôi tôm càng xanh từ nguồn giống thiên nhiên, giống nhân tạo nhưng không phải là toàn đực.