UBND thành phố Hà Nội yêu cầu các cơ sở kinh doanh trái cây tại các tuyến phố và khu dân cư thuộc thành phố Hà Nội phải chấp hành đầy đủ các quy định, có đăng ký kinh doanh, có biển hiệu nhận diện và bảo đảm đầy đủ các điều kiện về con người, nguồn gốc xuất xử trái cây rõ ràng, trang thiết bị, phương tiện phục vụ kinh doanh, bảo quản trái cây bảo đảm chất lượng theo quy định.
Để quản lý hiệu quả, các cấp, các ngành, doanh nghiệp phải phân công nhiệm vụ rõ ràng để triển khai chỉ đạo hợp lý, tránh chồng chéo và không có đơn vị chịu trách nhiệm.
Thành phố Hà Nội đặt mục tiêu cụ thể trong giai đoạn từ nay đến năm 2025 sẽ có 100% cửa hàng kinh doanh trái cây trên địa bàn có đăng ký kinh doanh theo quy định; tất cả những người kinh doanh trái cây được đào tạo, tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm; 100% cửa hàng kinh doanh trên các tuyến phố được cấp biển nhận diện “Cửa hàng kinh doanh trái cây an toàn’’, có biển hiệu và đầy đủ trang thiết bị, phương tiện bảo quản trái cây, bảo đảm chất lượng lưu giữ trái cây tươi theo quy định khi đến tay người tiêu dùng.
Các cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát đảm bảo trái cây lưu thông trên địa bàn được kiểm soát về nguồn gốc xuất xứ, chất lượng, xóa bỏ các điểm kinh doanh trái cây không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm và trật tự đô thị, nhất là ở lòng đường, vỉa hè, nơi công cộng.
UBND thành phố giao nhiệm vụ cho các ngành liên quan tăng cường tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng, kết hợp tập huấn, phổ biến, vận động thực các quy định hiện hành; thường xuyên rà soát, cập nhật cơ sở dữ liệu các cửa hàng kinh doanh trái cây, nắm bắt thực trạng hoạt động kinh doanh trái cây của các cửa hàng để xây dựng kế hoạch hỗ trợ chủ cơ sở, người kinh doanh trái cây bổ sung, hoàn thiện các thủ tục, điều kiện đáp ứng yêu cầu quy định.
Các sở ngành đẩy mạnh cấp giấy chứng nhận cho cơ sở đủ điều kiện, cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm cho các tổ chức, cá nhân kinh doanh trái cây; cấp biển nhận diện (logo) cho các cửa hàng kinh doanh trái cây đảm bảo điều kiện; tăng cường giám sát, cảnh báo nguy cơ về chất lượng sản phẩm trái cây tiêu thụ trên địa bàn Hà Nội.
UBND thành phố chỉ đạo cần tập trung kiểm tra, kiểm soát, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân kinh doanh trái cây không thực hiện đúng các quy định: kiên quyết giải tỏa các điểm kinh doanh trái cây lấn chiếm vỉa hè, lòng đường, nơi công cộng.
Thành phố sẽ công khai danh sách các cửa hàng đảm bảo an toàn thực phẩm được cấp biển nhận diện; các tổ chức, cá nhân, địa điểm kinh doanh trái cây vi phạm quy định được nêu trên các phương tiện thông tin đại chúng để người tiêu dùng nắm rõ, quyết định lựa chọn.
Thành phố sẽ xây dựng và phát triển chuỗi sản xuất, cung ứng, mô hình chuỗi liên kết sản xuất tiêu thụ trái cây an toàn kết hợp khuyến khích phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ, thực hành sản xuất nông nghiệp tốt, chương trình quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm tiên tiến; nâng cao tính cạnh tranh cho sản phẩm trái cây về chất lượng, an toàn thực phẩm, xây dựng, quảng bá nhãn hiệu, thương hiệu trái cây an toàn Thủ đô.
Thời gian qua, việc kinh doanh trái cây trên địa bàn đông dân cư như Hà Nội diễn ra phức tạp, khó kiểm soát, dẫn tới vẫn còn nhiều cửa hàng bán trái cây không rõ nguồn gốc xuất xứ, hoặc một số vụ nhập lậu hàng hòa, trái cây kém chất lượng, trôi nổi vẫn còn diễn ra, khiến lực lượng chức năng phải xử lý.