Niềm tin của người tiêu dùng Trung Quốc với an toàn thực phẩm lại bị giáng thêm một đòn nặng khi tập đoàn Yurun, nhà cung cấp lớn nhất của nước này về thịt đã chế biến, bị tình nghi tái chế, sử dụng lại giăm bông quá hạn. Ngày 19/5, khi chế biến giăm bông do Yurun sản xuất, đầu bếp một khách sạn 5 sao ở thành phố Hợp Phì, thủ phủ tỉnh An Huy, đã tìm thấy túi ni lông và hai mảnh kim loại trong miếng thịt.
|
Các sản phẩm của Yurun được trưng bày trong một siêu thị ở Thượng Hải). Ảnh: Internet |
Một nhãn trên túi ni lông cho thấy đây là bao bì thịt giăm bông sản xuất bởi chi nhánh Maanshan Yurun của tập đoàn Yurun vào ngày 8/4/2011, trong khi hạn sử dụng cho loại giăm bông này thường là 1 tháng.
Lãnh đạo của Yurun đã lên tiếng xin lỗi về sự cố này và đề nghị bồi thường cho khách sạn nhưng bị từ chối. Sáng 26/5, tập đoàn này ra thông báo bác bỏ cáo buộc họ tái chế lại giăm bông hết hạn và cho biết đây chỉ là một sơ suất trong khâu đóng gói tự động. Yurun thông báo sẽ cách chức, khiển trách những người chịu trách nhiệm ở chi nhánh trên sau khi kết thúc cuộc điều tra mà tập đoàn đang tiến hành. Đồng thời, những sản phẩm thịt giăm bông cùng lô trên cũng sẽ được thu hồi. Tuy nhiên, lời bào chữa này không thuyết phục được nhiều người.
Theo đầu bếp phát hiện ra vụ việc, các “vật lạ” trên nằm sâu trong miếng thịt. Báo chí Trung Quốc dẫn lời một nhân vật giấu tên có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm cho rằng rất có thể, đây là một lỗi bất cẩn trong quá trình tháo bao bì thịt đã hết hạn rồi tái chế lại.
Hai tháng trước, tập đoàn chuyên chế biến thịt nổi tiếng Trung Quốc Shuanghui bị phát hiện sử dụng lợn được cho dùng chất “siêu nạc” clenbuterol hydrochloride, giúp thịt nạc hơn nhưng lại gây nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng. Đây là một trong nhiều bê bối an toàn thực phẩm mới được phanh phui gần đây ở Trung Quốc, buộc giới hữu quan đang phải đẩy mạnh một chiến dịch “làm sạch” lĩnh vực được dư luận đặc biệt quan tâm, chú ý này.
Trung Sơn (P/v TTXVN tại Hồng Công)