Kỹ thuật chăn nuôi lợn mán
Lợn mán, hay còn gọi là lợn cắp nách, được chăn thả trong môi trường tự nhiên. Không nhốt trong chuồng, không dùng thức ăn chăn nuôi, tự tìm kiếm thức ăn cây cỏ trên núi đồi nên lợn mán thường nhỏ chỉ tầm 5 - 10kg, thịt chắc, ít mỡ nhiều nạc, thịt ngọt tự nhiên khi ăn. Lợn mán có đặc điểm nhận dạng là thân dài, mõm nhọn, chân bé, tai nhỏ, lông thường dài và rất cứng.